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稔子是生长在山上的一种野果,六月初开花于七至八月果熟,熟透了的时候是乌黑的，半熟的时候是紫红色的其果实甜香,美味可口,让人回味无穷。

捻子，又叫山稔、岗稔，学名叫“桃金娘”，是一种山岭佳果，

生长在酸性土壤的丘陵坡地。捻子甘甜至美，不只小孩子爱吃，大人也爱吃，在过去那个缺少粮食的年代，更是一种充饥的美果。小时候那些欢快的场景，是摘了吃，吃了摘，从一个山坡转到别一个山坡，感觉就是超级爽！新鲜！甜！

也许不少70、80后的朋友会想起小时侯，捻子是我们的美味水果。每天放学就结伴上山采摘，有时甚至单枪匹马漫山遍野地跑。在以前，从化各个山野角落经常能看到，现在这些果子已经很少能见到了。

现在正是捻子成熟的季节，大家不妨到山上去寻找那份童年的回忆。

除了捻子，下面我们再来重温一些美味野果。现在这些果子可不容易找到了，大部分只能停留在我们的记忆里。

1、金刚果

学名：菝葜。可以利尿解毒。未熟的金刚果青BB，非常涩。不过熟透了，就变得红彤彤，开始有些甜了。可以酿酒。

金刚果的根部有非常好的药用价值，可以治外科急性感染，可以治风湿性关节炎，可以治牛皮癣，甚至有人用来治癌症！

2、糖盎勒

学名：金樱子。金樱子满树的刺，甚至结的果子也满身毛满身刺。金樱子的果熟了才能吃，口感松软，带些甜，带些涩。

金樱子开的花是很漂亮，而且有种特殊的淡香。金樱子酿酒也是很补的哦！

3、火炭果

学名：火炭母。乡下常用的中药，别名又叫赤地利、为炭星、白饭等等。果子熟了之后会变得黑乎乎的。不过不是真的黑，其实果肉是半透明的，里面的核才是黑的。吃起来感觉一般，纯粹尝一下汁水的味道而已。

4、山莓

又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、四月泡、龙船泡，大麦泡、泡儿刺，刺葫芦、馒头菠、高脚波。虽然果子表面有些毛毛，但是，非常好吃！酸酸甜甜很开胃！

5、蛇莓

别名：蛇泡草、龙吐珠、三爪风。这个东西外观有点像山莓，但又有很大不同哦。

6、野牡丹

别名：蛇泡草、龙吐珠、三爪风。乡下又叫龅牙郎、黑嘴狗，其实它的学名叫野牡丹。叫得“牡丹”，开花自然是非常漂亮啦。

野牡丹果子成熟以后，会一瓣瓣的裂开，所以才有个“龅牙郎”的昵称。而且，很甜很甜，略有些比芝麻更小的果核，可以嚼碎。这果子又叫“黑嘴狗”，因为吃过以后满嘴都是黑乎乎的，根本擦不掉，成为妈妈揭发你偷偷出去上山下海的罪证。

7、地棯

这个叶子外观很像山棯，不过山棯是小灌木，地棯却一般匍匐在地上蔓延。

果实也有一些差别，表面有些毛刺。

7、黄牙果

学名：木竹子。黄牙果，学名木竹子，别名又叫岭南倒捻子、岭南山竹子。估计它跟泰国山竹是兄弟吧？但它没有山竹这么甜，酸酸的感觉。

8、酸味叶

学名：酸藤子。又叫信筒子、酸藤果、入地龙。果子成熟之后可以吃。嫩叶也可以吃，酸酸的异常开胃！

9、锥仔

学名：锥栗。一身刺，算是栗子的一种吧？生吃的话脆甜多汁，蒸熟了就松软可口。

10、牛奶果

无论切开叶片、果实、枝条，都可溢出牛奶一样的白色乳汁，这也是“牛奶果”名称的由来。成熟后果皮红色，果肉淡黄色，口感爽甜、清香。

11、茅根

黄茅草、白茅草的根部，很像微型版的甘蔗。洗干净之后吃，清甜解渴，非常赞。

从化区广播电视台

来源：网络综合整理

网络编辑：黎静

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