中科出席第十届健康中国论坛大会 http://pf.39.net/xwdt/170110/5197605.html

在我国南方地区，有一种树，这种树属于灌木的一种，有的树能找到三四米高，这种树上结着一种果子，特别有特色，在结果子之前先开花，开那种具有很大花瓣的白色大花朵，特别的好看，我们很多小孩有时候都会采摘这些花玩，等花落了，果子就一点点的长大了，刚才我说这植物的果子很有特色，为什么这样说呢？因为这种植物的果子身上全是刺，这种植物叫做“金樱子”。

金樱子的花长得很好看，我们会摘着玩，不过金樱子花落了之后的果子可不一样，我们可不敢拿它们玩，这些果子在小的时候身上是绿色的，那些刺也还没有变坚硬，都是透明的，没有什么伤害性，不过随着果子一点点成熟，这些金樱子果子的颜色一点点的变黄，最后等熟了就变成红色的，而且刺也变得很坚硬，变得特别危险。由于身上长的全是刺，如果不小心碰到这些刺，就会把手指头扎出血，所以大家都不敢摘这种成熟的果子，而且由于金樱子果子的这种长相太怪异了。所以大家都以为这金樱子果子有毒，大人更是不让摘，怕中毒。

这种大家一度不敢动的植物，现在却被发现有很重要的价值，甚至有人说金樱子果子的价值堪比人参，是一种特别珍贵的植物。在乡下，人们知道这种果子的价值之后，大家也不害怕这种果子了。而且金樱子果子的吃法也挺多的，也有人直接生吃这种果子，不过吃之前要把刺扒光，吃果肉，据说特别的甜。还有人用它们泡酒喝呢，据说泡出来的酒味道特别的甜，而且这酒也有保健的作用。而且在我国古时候的一些医药典籍中，对这种植物都有记载。

现在金樱子果子的售价非常高，甚至有很多人上山专门采摘金樱子果，把采摘下来的金樱子果晒干，还能够长时间保存，不过在使用之前一定要把刺给除掉，如果需要大规模除刺的话，还有那种专门除刺的机器呢。这种果子变得越来越贵，现在如果想在野外采摘一些，也不像小时候那么容易了，很多人都盯着这些野生的金樱子树，一旦果子成熟了，就赶紧摘下来，现在金樱子在市场上卖的价格甚至能达到一斤三十块钱，而且卖的还特别快，基本不愁卖，经常遭到抢购。