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未品秋,冬已至,大自然当中的许多野果也成熟了,又到了野外去寻找采摘各种野果的时候了,今天我们就去山上寻找一种野果,在我们这里,俗名得钩子。
金樱子德钩子学名:金樱子,别名:刺榆子、刺梨子、金罂子、山石榴、山鸡头子、糖罐子。全国大部分地区有分布,野生以及种植,一般生长在荒郊路边、灌木丛中、针宽叶林中也有生长。成熟以后为红黄色或者红色。
金樱子如果要到野外寻找采摘金樱子,最好能带上厚手套,或者有特殊的采摘工具,否则不好摘取,因为它茎有钩刺,而且是藤本,四周缠绕,如需采摘它,非常容易被它割伤,而且果实也有毛刺,虽然没有藤茎上的钩刺那么粗,还是会刺入皮肤,即使不痛,也会痒,反正我是吸取教训了,如果不是真的需要,确实不想去碰它。
金樱子金樱子,虽然它藤茎和果实都长满钩刺毛刺,但是对于喜欢的人,还是会冒着割伤刺伤的风险去采摘它,因为对于家人来说,它是不可多得的好东西,而且药材市场也是非常热门畅销的,况且对于喜欢煲汤泡酒的人,它可是受尽人们喜爱的,不管是男女老人,除了儿童哦,它都是对身体有非常好的作用。特别是男人!而且它的根部作用也不小,花瓣可以食用(可以煎鸡蛋哦),非常香脆。
金樱子金樱子不仅采摘使人头疼,加工过程也是一件麻烦事,因为果实整颗有毛刺,采摘回来以后要晒干,去掉毛刺,并且需要将果实内部的果核以及绒毛去掉洗干净,然后蒸过以后才可以泡酒炖汤或者储存起来待用,过程繁琐且麻烦,当然也有人生吃(我是不敢),还有人不去内部果核、绒毛直接泡酒煲汤的,我不建议这样哦。
金樱子今天采摘回来的金樱子,感觉品相不太好,但可是野生的哦,野生的东西对于我来说,歪瓜裂枣才是宝,起码不施农业没有化学物,这种野果有人认识吗?您家乡有吗?您家乡叫什么?