今天我们要聊的内容就是:农村正当季的六种美味野果,每一种都很稀有,错过了要等明年才能吃到哦!
转眼间,又到了深秋季节咯。秋天是一个成熟的季节,也是一个丰收的季节。这个时候农村人的粮食一般都收回家了,一些闲在家里的农民朋友就背上竹篓,上山找野果去了。这个季节山上的野果是最多最好吃的,农民朋友摘来的野果不仅可以自己吃,也可以换点零花钱的。要知道这些野果虽然样子不起眼,但它们可是城里人争着要买的好东西。所以今天我就来看看眼下农村都有哪些好吃的野果。
一:黑老虎。
黑老虎,有的地方又叫它冷饭团或者大血藤。它是一种木兰科南五味子属植物,在我国西南地区都有它的身影出现。它一般出现在人迹罕至的山林里,现在也有人工种植的啦。
黑老虎由于它的外形独特,即能当水果吃,也有一定的药效,所以很多人都称它为“天下第一奇果”。它的第一奇在于它的外表很奇特,第一眼见它,会觉得有点像一个足球,其实它是一种类似石榴一样的聚合果,果肉是一颗一颗的聚合在一起的,很漂亮。这种水果可以当成观赏植物栽培于庭院,也可以作为水果大量种植。它的第二奇就是它的营养价值十分丰富,除了味道鲜甜以外还含有多种人体所需的微量元素,经常吃它有一定的药用功能。所以这种果子现在深受大家的喜爱。
目前山上的野生黑老虎正是成熟的季节,如果你们那边山上也有的话,可以去摘来吃了。需要注意的是也许在树上的时候它还不是很熟,也不怎么好吃,摘回去放几天,让它彻底成熟后味道就不一样了,大家可别错过哦。
二:金樱子。
金樱子又叫刺郎子,或者刺梨果。它长得很像果梨、呈倒卵形状。但是在它的果皮上长有很多的细刺,如果处理不当,一不小心就会给扎到手,而且这种刺又细又软。一旦扎进了肉里是很难弄出来的,用针挑也不好使。如果要想吃金樱子,首先要想办法把果皮上的刺给处理掉,我们一般都是用火钳夹住它,在地上来回戳几次,刺就没有了,就可以吃它了。它的口感有点甜,略带一些涩味。
金樱子也是现在这个季节成熟的哦,很多野外从林里都有它们的存在,如果现在在野外碰到它,就可以摘回家吃了,或者用来做泡酒也是可以的。总之这也是一样不错的野果。
三野生猕猴桃
野生猕猴桃,我个人认为这种野果是所有野果中最好吃的一种。猕猴桃大家都吃过,但是野生猕猴桃不一定都吃过吧?野生猕猴桃它的外观,习性都跟种植的猕猴桃一样,所以我就没必要多做解释了。我们主要来说说它的味道。
野生猕猴桃虽然个头比种植的要小很多,但是味道却一点不比种植的差,甚至还要好吃很多很多。它的这种香甜很浓厚,很自然,让人一吃就根本停不下来。用任何美好的词语来形容它的美味都不为过,这么说吧,假如有一个人在房间里吃野生猕猴桃,那这间房间里全部都充满猕猴桃的香味,可见它是有多香甜吖。
野生猕猴桃入秋就可以摘的,现在深秋了,野生猕猴桃也就更好吃了,这个时候摘的野生猕猴桃甜度,香味都是最高的,所以想吃它的人们,现在就正是时候噢,千万别错过,否则只能等明年了。
四:尖板栗。
板栗,大家都不陌生。在云南,贵州,广西湖南等地都是板栗的产地。很多人都喜欢吃糖炒板栗,一些商家也打着野生板栗的旗号,把他们炒的板栗卖的很贵。其实这些板栗都是人工种植的,真正野生的板栗是不多的。
野生板栗跟种植板栗外形都差不多,只是个头更小,香味更浓一点。野生板栗还有一个“近亲”就是尖栗,这种叫做尖栗的东西比野生板栗更稀少,味道也更香更甜。一般农民摘到这种尖栗就自己吃了,所以市面上很少有卖的。如果你是乡下人,这个季节正好可以上山去找尖栗。再告诉你一个方法,就是去找老鼠窝,如果在板栗树下能找到老鼠窝,里面肯定有不少板栗,而且还都是好的,都是干干净净的板栗。
五:拐枣。
拐枣又叫鸡爪糖。它是一种长相很奇特的野果,跟鸡爪子很像,这也就是有人叫它做鸡爪糖的原因。拐枣秋天一落叶就可以吃了,但是最好还是等到降霜后吃更好。因为降霜前吃它会有点涩涩的味道。降霜以后的拐枣就是酸酸甜甜的没有涩味了很好吃的。拐枣除了可以直接食用之外,还有不少人喜欢把它酿成酒了。
现在这个季节正是吃拐枣的好时候,如果你家附近也有拐枣树的话,现在就可以去摘来吃了哦。如果再不摘下来的话就会掉落了,也会被小鸟啄食的。
好了,今天我要介绍的就是这几种野果。我介绍的这几种野果都是现在能吃的野果,也是我们南方比较好吃的野果。如果你们还知道这个季节有什么好吃的野果,请在评论区里写出来。最后请大家帮忙给我一个免费的