今日主题：这种野果26元一斤，市场前景好，但农户却说：劝你不要种

每年秋天，农村田地上便会长满各种野果，这里面很多野果都可以吃，而且味道还不错的。今天介绍的这种野果不仅可以生食，还有药用功效，市场售价也是很高的，它的名字就叫做金樱子。虽然最近很多苗商都在鼓吹这种果子，但是农户的亲身经历告诉你，种植金樱子还有一些看不见的风险。

金樱子是什么？

金樱子是一种常绿藤本植物，它的果实像一个小小的梨子，表面布满了长长的尖刺，在我国南方分布非常广泛，特别是湖南湖北地区更是常见，每年秋天我们都可以在田地头、灌木丛中见到，有些地方也称其为“糖罐罐”。金樱子春季四月份开出白色小花，5、6月份结果，果实长得很慢，10月份逐渐成熟，成熟的金樱子果实表皮金黄泛红，果实细长，果实最突出之处就是表面布满密密麻麻的细刺。

金樱子的价值

完全成熟的金樱子是可以鲜食的。新鲜的金樱子吃起来是比较麻烦的，首先需要拔掉表面的小刺，然后扒开果皮，里面的鲜肉就可以吃了，味道酸酸甜甜的，还是令人回味的。虽然金樱子可以鲜食，但是也不能吃太多，因为它还是一味中药，具有一定药用价值。有很多人喜欢用金樱子的果实来泡酒，用于身体的祛湿调养滋补，甚至还有一些人会用金樱子来做调料，炖肉或卤水里面都可以加入几粒。另外，金樱子开出的白色小花也很漂亮，有些农户栽培金樱子做盆栽，发挥了金樱子的观赏价值。

金樱子的市场

金樱子虽然是一种野果，但是全国各地都有种植的，它的生命力比较顽强，管理相对简单，只要光照充足、土壤肥沃就可以。现在的市场售价是鲜果26元一斤，干果在40元左右。虽然金樱子的售价比较高，但是农民们并不买账，很多种植过金樱子的农户也都没有赚到什么钱，这是为什么呢？原来虽然金樱子市场前景也不错，全国每年销量在吨左右，但实际上大部分都是药酒厂收购，他们都有稳定的渠道，而且金樱子生长期为1年，容易长虫、发霉，易受雨涝等影响，也不耐储存，同时金樱子分布较零散，采摘费时费力，这些都导致了很多种植金樱子的农户并没有赚到钱。