从化朋友还记得自己小时候偷偷在外面摘过的那些美味野果吗?
这些好果子现在可不容易找到了,
大部分只能停留在我们的记忆里,
赶紧来重温下你都吃过哪几种吧!
1、马牯DUM
风流果学名厚鳞柯。因形态像龟头,又名壮阳果,补肾果,益肾子,马牯DUM,闻着有少许酸味。其性喜高温向阳之地,无花,每三年结一次果,花期4-6月,果10-12月成熟。
在果实成熟的后期,必须在高温30度天后方可采摘,据说是“印度神油”的主原料之一。产于广西十万大山,新疆南部地区,及广东部分山区,为壳斗科植物厚鳞柯。目前尚未人工规模引种栽培。
2、棯仔果
学名:桃金娘,别名岗棯,又叫山棯。农历七月十四左右熟透了,漫山遍野都是,特别是坟墓周围的棯仔果,特别粗壮,特别甜,好吃极了!
棯仔果功效多着呢,可以养血,而且补肾功能非常好!不过唔可以多食,容易便秘。棯仔果酿酒一流,饮过翻寻味!
3、金刚果
学名:菝葜。可以利尿解毒。未熟的金刚果青BB,非常涩。不过熟透了,就变得红彤彤,开始有些甜了。可以酿酒。
金刚果的根部有非常好的药用价值,可以治外科急性感染,可以治风湿性关节炎,可以治牛皮癣,甚至有人用来治癌症!
4、糖盎勒
学名:金樱子。金樱子满树的刺,甚至结的果子也满身毛满身刺。金樱子的果熟了才能吃,口感松软,带些甜,带些涩。
金樱子开的花是很漂亮,而且有种特殊的淡香。金樱子酿酒也是很补的哦!
5、火炭果
学名:火炭母。乡下常用的中药,别名又叫赤地利、为炭星、白饭等等。果子熟了之后会变得黑乎乎的。不过不是真的黑,其实果肉是半透明的,里面的核才是黑的。吃起来感觉一般,纯粹尝一下汁水的味道而已。
功效:用于痢疾,泄泻,咽喉肿痛,白喉,肺热咳嗽,百日咳,肝炎,带下,癌肿,中耳炎,湿疹,眩晕耳鸣,角膜云翳,跌打损伤。
6、桑果
学名:桑葚。这个大家应该都清楚了,想当年家家户户都种桑养蚕。不过桑果吃的时候,最好用盐水浸泡十来分钟,因为果子里面的缝隙会有很多虫子。酿酒也是一流对不对?
7、山莓
又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月泡、龙船泡,大麦泡、泡儿刺,刺葫芦、馒头菠、高脚波。虽然果子表面有些毛毛,但是,非常好吃!酸酸甜甜很开胃!
8、蛇莓
别名:蛇泡草、龙吐珠、三爪风。这个东西外观有点像山莓,但又有很大不同哦。为何它叫蛇莓?因为它有一个很大的功效,就是可以治疗毒蛇咬伤!!!具体用法请自行查阅,或咨询中医师。
9、野牡丹
别名:蛇泡草、龙吐珠、三爪风。乡下又叫龅牙郎、黑嘴狗,其实它的学名叫野牡丹。叫得“牡丹”,开花自然是非常漂亮啦。
野牡丹果子成熟以后,会一瓣瓣的裂开,所以才有个“龅牙郎”的昵称。而且,很甜很甜,略有些比芝麻更小的果核,可以嚼碎。这果子又叫“黑嘴狗”,因为吃过以后满嘴都是黑乎乎的,根本擦不掉,成为妈妈揭发你偷偷出去上山下海的罪证。
10、地棯
这个叶子外观很像山棯,不过山棯是小灌木,地棯却一般匍匐在地上蔓延。
果实也有一些差别,表面有些毛刺。
11、黄牙果
学名:木竹子。黄牙果,学名木竹子,别名又叫岭南倒捻子、岭南山竹子。估计它跟泰国山竹是兄弟吧?但它没有山竹这么甜,酸酸的感觉。
为什么乡下叫它做黄牙果?顾名思义啦,因为食完之后,成棚牙齿都变得黄禽禽......
12、酸味叶
学名:酸藤子。又叫信筒子、酸藤果、入地龙。果子成熟之后可以吃。嫩叶也可以吃,酸酸的异常开胃!
小孩子最喜欢酸味果,不是因为它可以吃,而是因为它可以做子弹!乡下很喜欢用小竹筒做成一支“枪”,美其名曰“噼啪枪“。用未成熟的酸味果塞住小竹筒的两头,再用一根小木棍做活塞,用力一捅,啪,子弹就能打到老远的。打到大腿,隔了裤子都能感觉到非常疼!一伙小孩,经常拿这枪来战斗。
13、锥仔
学名:锥栗。一身刺,算是栗子的一种吧?生吃的话脆甜多汁,蒸熟了就松软可口。好吃是好吃,不过难消化,吃多了容易放屁。
14、棠梨仔
果子小的有拇指头这么细,大的有脚趾头这么粗。有人喜欢生吃,比较酸涩。有人喜欢蒸熟了吃,就没有酸涩味了。当然,在街边也是能经常见到它的身影,因为它是很畅销的腌制果品。
15、万寿果
也称拐枣,还有别名糖果树、天藤、拐枣、拐角开心果、鸡脚爪、解酒果、鸡爪果等等。生吃的话要熟透、已经自然风干至巢皮的才好,要不然很涩。当然也可以蒸熟了吃。
16、牛奶果
无论切开叶片、果实、枝条,都可溢出牛奶一样的白色乳汁,这也是“牛奶果”名称的由来。
牛奶果营养丰富,营养成分高于苹果、梨、李、柑桔等。成熟后果皮红色,果肉淡黄色,口感爽甜、清香。
17、茅根
黄茅草、白茅草的根部,很像微型版的甘蔗。洗干净之后吃,清甜解渴,非常赞。
没错,你常喝的广东凉茶中最好喝的一种,茅根竹蔗水,它就是主角之一。
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