梅州群山环抱，植被繁茂，在乡野中有许多可食的野果资源。特别是秋冬季节，无数有名无名的野果成熟，吃起来别有一番滋味。不知你是否还记得这记忆中无法磨灭的野味！
拿藤剥开拿藤，丝丝清甜伴随清香
入口细腻、嫩滑，微甜中略有浅酸
紫林子农村常见的野果
口感酸甜，吃多了嘴巴变被果汁染黑
其根和树皮可以入药，有平喘化痰的药用价值
棠梨生吃带有一股涩味
一般都是采来煮熟后吃，能除涩味
桔扭学名拐枣，不成熟苦涩，成熟后很甜，晾干食用风味更佳。
石光子学名“乌饭”，秋季成熟，味甜，强烈推荐
竹节一种酸的野果，打霜后更好吃！
莲麻味道就是酸，光看图就吞口水了
圆子圆儿又叫锥栗，冬季的冷风吹落捡回家蒸熟剥壳吃
金樱子糖盎，想吃它得小心刺破手味甜，可以泡酒，熬膏！
山稔梅州人最熟悉的野果
现在这个季节只能喝山稔酒了
山柿子个头比常见柿子小，肉质较硬涩
Po儿蓬蘽、竻(刺)泡、蛇泡...
春夏之交常见野果，大伙们一定不陌生
油甘子又名牛甘果，吃起来又苦又酸，过后甘凉
地捻也叫乌妮子，学名地捻，是一种多汁浆果
除了这些野果，梅州的大山里还藏着太多的美味。小时候在农村长的童鞋，一定还能记得，乡野田间，哪里都是玩乐的场所；山上，田坎，有植物的地方都能找到吃的。这些代表童年记忆的野味，你还记得多少呢？在下方留言和我们分享一下
来源：厓系客家人
编辑：小舒
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