以前
农村的岁月总是充满着艰辛不易，
所以零食对很多人来说，分外珍惜。
嘴里的零食，心里的童年。
有些食物长大后难以再见，
即使偶尔吃到，
却再也吃不出小时候的味道了……
但是，
那些逐渐远去的儿时味道，
都深深的烙印在回忆里。
偶尔想起、偶尔出现，
尽是亲切和快乐。
先问问，你们那，管这个叫什么？
这东西，在不同的地方，有不同的叫法，比如：炮筒、米花筒、米花棒、米棍……你们那叫什么？
名字真的太多！
小编叫它
火筒
那时候，爆米花的大伯开着拖拉机来到村里，孩子们一看见就以最快的速度冲回家，催着妈妈装米拿糖拿最大的袋子去。
一口咬下去，咕吱咕吱嚼起来，透着一股淡淡的米香。吃的乐趣大概是一半在吃，一半在玩。套在手指上，边写作业边吃，心满意足。
红薯片
一到秋季红薯丰收的季节，妈妈总会晒很多的红薯片，直接吃又香又甜且韧性十足纯天然的美味零食。
油炸一下，香脆可口，真是怎么吃都吃不够……
哒哒糖
一大块布满小孔、如海绵般米黄的麦芽糖，和着糯米粉，夹杂着金属敲击的叫卖节奏，不停勾引过往的味蕾，吞咽的涎水。小时候便拿了塑料垃圾以及烂到不能穿的解放鞋胶底去换，甚至把牙膏铝片也收了换。
敲糖爹爹一把小铁锤、一把前面弯曲铛亮的小铲子，要多少，丈量一下，一锤下去，糖块就递到你手中。掰下一小块入口，黏黏的，慢慢地融化在口水里......
南瓜籽
小时候，遇到老南瓜，一定要挖出瓜瓤，淘洗一下，捡出南瓜子晒干，在锅里炒一下，撒一丁点儿盐。抓一把，边走变嗑，那叫一个香啊~
棉花糖
棉花糖曾是童年里见过的最美丽的食物，一层层地包裹着却不臃肿，像是天上的云朵，卖棉花糖的手艺人那儿总是排长队。
吃到棉花糖的总是露出一副幸福而满足的表情，现在回想起来，应该是最初最纯粹的甜蜜了。芝麻糖
长长的芝麻糖，外面包裹着很多的芝麻，咬一口下去能够甜到心坎里。芝麻糖唯一不好的地方就是粘牙，咬一口能够粘在牙齿上好久。过年的时候有这种类似的卖，记忆中一直忘不了，现在再买来，可惜吃不出那个味。
除了上面这些需要别人做的食物
还有很多由我们自己采摘的天然零食
刺苔
上面是学名，土话叫什么记不得了，和月季花茎秆近似。青嫩的刺苔茎秆可以食用，剥去带刺外皮，就可以享用了，味道脆甜，略带苦涩。
野萢
又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡等。酸甜可口，美味极了，小孩子最喜欢吃的天然零食之一。
茅针
拔出茅草萌出的嫩芽儿，剥去外面一层厚一点的皮，然后把那软软的芯蕊放到嘴里一嚼，软软的，甜甜的，既好玩又可解馋。
茅草根
茅草的根部，从土里刨出来，找嫩的一头，洗一下，嚼一嚼，甜丝丝的！
蛇泡儿
小时候听老人说，蛇泡儿被毒蛇爬过，不能吃，吃了会中毒。但是看起来真的很诱人，很多小孩会悄悄的摘一颗尝一尝，把表面那层籽去掉，里面是白色的果肉，甜甜的。但谁都不敢多吃……
哆尼
学名，桃金娘，别名：岗菍、山菍、多莲、当梨根、稔子树、豆稔、仲尼、乌肚子、桃舅娘、当泥。夏日花开，绚丽多彩，灿若红霞，边开花边结果。成熟果可食，也可酿酒。
油甘
“油柑”学名余柑子，别名油甘子、牛甘子、喉甘子、杨甘、滇橄榄、回甘子等。油甘性凉，味甘、酸、涩。油柑作为一种药食两用水果，被卫生部列入“既是食品又是药品”的名单，也被联合国卫生组织指定为在全世界推广种植的3种保健植物之一。
金樱子
金樱子别名：刺榆子、刺梨子、金罂子等。四月开白花。夏秋结实，亦有刺，黄赤色，形似小石榴，十一月、十二月采。性酸，涩，平，无毒。成熟时它的味道真的真的好甜的，而且还可以拿来泡酒。拐枣
拐枣，果实形态似万字符，故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，长得奇奇怪怪的，吃起来特别甜，甜得腻人
野毛桃
也就是野桃，个头小，皮上附有一层细细的茸毛，如果是熟得很好的还有点点甜味儿，大部分野桃子都不是很好吃，有点酸苦味。鸟梨
早棠梨，生吃一口下去酸中带浓浓涩味。所以要是吃就吃晚棠梨，涩味较淡，但不要太晚，否则棠梨儿又老又硬难以下口。棠梨一般情况都是煮熟后吃，能除涩味；泡糖水或者泡成果酒又是一番别样风味！
来源：饶平客家人
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