免费订阅 1、增强机体对传染的抵抗力。金樱子的营养非常丰富，据研究，Vc可促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏作用。
2、防癌抗癌，据金樱子专家研究,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。
3、治疗坏血病，摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗，故维生素C称抗血酸。
4、排铅作用，食用金樱子鲜果及其加工的食品可摄入丰富的维C，有利于人体健康。
金樱子的食用方法比较多，根据我们自己的喜爱，我们可以自己选择，那下面就介绍下，金樱子的制作方法，让我们了解如何制作金樱子更好。
1、金樱子粥
金樱子30克，粳米克。
金樱子放入沙锅内，倒入毫升水，置文火上煮至毫升，
去渣取汁，放入粳米，再添水毫升煮粥。
收涩、固精、止泻。适用于益精、遗尿、小便频数、脾虚久泻及妇女带下、子宫脱垂等症。在感冒期间或发热的病人不宜食用。
2、金樱子杜仲煲猪尾
：金樱子25克，杜仲30克，猪尾2条(去毛洗净)。
：加水放入砂锅煲熟，食盐少许调味，食肉饮汤。
：主要治疗羊尾命门火衰型：头晕目眩、耳鸣，面色苍白或晦暗，精神萎靡，畏寒肢冷，腰膝酸软，舌质淡红，苔白，脉沉细。
酒，历来被称之为“百药之长”，将一些中药与酒溶在一体的药酒，不仅药性稳定、配制方便、安全有效，而酒精是良好的有机溶剂，中药的多种有效成分都易溶于其中，药借关酒力、酒助药势而充分发挥它的效力，从而提高疗效。
用金樱子泡酒是我国民间经常见到的一种泡制药酒方法，金樱子泡酒绵软醇厚，甜香细密，好喝又不上头，因而深受广大群众所爱。下面就为大家简单介绍一下用金樱子泡酒的物料选用。1、选用真正纯粮食酒。选好酒是泡药酒最为关键的一步，很多人都知道，最近据媒体接二连三的报道，称市面上有70%多的白酒都是食用酒精、香料、甜蜜素、水勾兑而成的，很多虽然打着纯粮酿制造的旗号，却是食用酒精勾兑而成，这两种酒最大的不同在于，纯粮酿造的酒是天然发酵酿造而成，含有很多种对人体有益的天然物质，而这些天然形成的物质会和药材发生一定的反应，如此才可产生神奇的保健医疗效果，而食用酒精勾兑出的酒，本身添加的成分对人体就不好，还会破坏药材的功效，所以选择酒很重要，一不小心选择了酒精勾兑的酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣的，有时候可能还会起到反作用。所以说，泡药酒一定要选用上好的纯粮酿造的酒，好药配好酒嘛，这样才能达到药酒的最大功效，可惜这种纯粮食酒在市场上不太好找。
2、酒的度数：炮制药酒人们一般采用含酒精量在50到60度的优质纯粮食白酒为最佳，从中药材来分析，不论动物药材，还是中草药，都多多少少含有水分，还含有或多或少的细菌和病菌，只有度数稍高的酒才能杀死它们，药材里水分的渗出会稀释酒精度，所以说选择度数偏高一点的酒才更合适。而酒度数过低，则不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响保健和治疗的效果。从保质角度来看，低度酒加上药材的稀释，含水量变得更高，对长时间的保存不利。酒的存放随着时间的推移，度数也会慢慢下降。所以选用50到60度的酒来做金樱子泡酒比较好。3、不要选择塑料桶装酒：市场很多塑料装的大桶酒，尤其是些高度酒，其实这样是很不好的，最好选择陶坛或者玻璃瓶装酒，绝对不要用PET塑料桶，因为酒具有腐蚀作用，特别是高度的白酒，和塑料桶接触时间长了，白酒腐蚀的塑料容易融入金樱子泡酒中，所以为了自身安全起见，请不要选用塑料桶装酒、泡酒。4、金樱子的选用和处理：选取成无虫害、无腐烂、熟度高、无杂物的金樱子。5、容器的选择：金樱子泡酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件的最好选择陶坛，因为陶坛比玻璃更适合存酒放酒。我们熬制中药就是用陶的，古时候存放酒也是陶的，陶可以加速酒的老熟，绝对不能选用塑料和金属器皿。因为塑料和金属中容易逸出些有毒物质，或者产生毒化反应。而陶瓷和玻璃，就不会产生上述的情况。坛子若容量是ML，实际装酒可为ML，留出的ML可以用来装入药材，瓶口直径约4CM可以直接加入药材。
金樱子泡酒的配方
金樱子克，巴戟天、黄芪各45克、何首乌60克，菟丝子、枸杞子各15克，杜仲、黄精、党参、鹿筋各30克、纯粮食酒克、蛤蚧1对。金樱子泡酒的方法用金樱子泡酒其实还是挺简单的。将上述药材加工成小块后，置于容器中，然后倒入白酒，容器一定要密封，置于阴凉干燥处存放，一般一个月以后就可以饮用了。金樱子泡酒的功效可补肾固精，利于益气生血，适用于气血双亏，头晕目眩，有体质赢弱，疲倦无力，早泄，遗精，小便频繁和遗尿等症。金樱子泡酒的服法可早、晚各饮1次，每次服用20-30毫升。温馨提示：外感发热者请勿服用金樱子泡酒。
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