导语
连平群山环抱,植被繁茂,在乡野中有许多可食的野果资源。特别是秋冬季节,无数有名无名的野果成熟,吃起来别有一番滋味。不知你是否还记得这记忆中无法磨灭的野味!
拿藤仔剥开拿藤,丝丝清甜伴随清香
入口细腻、嫩滑,微甜中略有浅酸
紫林子连平农村常见的野果
口感酸甜,吃多了嘴巴变被果汁染黑
其根和树皮可以入药,有平喘化痰的药用价值
棠梨生吃带有一股涩味
一般都是采来煮熟后吃,能除涩味
桔扭仔学名拐枣,不成熟苦涩,成熟后很甜,晾干食用风味更佳。
石光子学名“乌饭”,秋季成熟,味甜,强烈推荐
竹节一种酸的野果,打霜后更好吃!
莲麻味道就是酸,光看图就吞口水了
圆子圆儿又叫锥栗,冬季的冷风吹落捡回家蒸熟剥壳吃
金樱子糖盎,想吃它得小心刺破手味甜,可以泡酒,熬膏!
山稔连平人最熟悉的野果
现在这个季节只能喝山稔酒了
山柿子个头比常见柿子小,肉质较硬涩
Po儿蓬蘽、竻(刺)泡、蛇泡...
春夏之交常见野果,大伙们一定不陌生
油甘子又名牛甘果,吃起来又苦又酸,过后甘凉
地捻也叫乌妮子,学名地捻,是一种多汁浆果
除了这些野果,连平的大山里还藏着太多的美味。小时候在农村长的童鞋,一定还能记得,乡野田间,哪里都是玩乐的场所;山上,田坎,有植物的地方都能找到吃的。这些代表童年记忆的野味,你还记得多少呢?
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