几场冷风雨把临湘带入了冬天。这时来到野外,能慰藉眼睛或胃的,也唯有些美貌又美味的小野果了。不过吃货们的力量是强大滴,能够侥幸在秋季的一场丰收后存余下来的,多半有些独特的本事。
湘小林说的就是上图这个满身带刺的野果,对于临湘大大来说绝对不陌生,成熟时它的味道真的真的好甜的~临湘土话唤作“鸡洋里”!
很多临湘大大家里人都采来泡酒,却忽视了它还有强大的药用价值。看了以下这些介绍,你或许才会恍然大悟。赶紧往下看,仔细领悟。
聊聊它的身世金樱子别名:刺榆子、刺梨子、金罂子等。四月开白花。夏秋结实,亦有刺,黄赤色,形似小石榴,十一月、十二月采,性酸,涩,平,无毒。临湘人叫鸡洋里。谈谈临湘人耳熟能详的这杯酒
不知道第一个发现“鸡洋里”可食的是哪位勇士,不过有人机智地发现“鸡洋里”更适于泡酒。如此一来,既不浪费这份酸甜,又没有被刺破皮肉的困扰,还很好地保留了“鸡洋里”子的营养成分,可谓是个万全之策。
“鸡洋里”酒是以“鸡洋里”果子为主要原料,经分选,过水等程序后放入酒中泡制而成的野生果酒。在日常中,不管是男人也好,是女人也罢,如果有条件的话,都可以适量饮用“鸡洋里”酒。
因为这酒功效大大滴!1、抗菌消炎。近年来研究发现,“鸡洋里”提取液可杀死金黄色葡萄球菌及大肠杆菌等,可用来治疗因金葡菌或大肠杆菌感染而致的疾病。
2、固精缩尿,涩肠止泻。“鸡洋里”中含有大量的酸性物质、皂成等,既能固精室防止男子遗精滑泄、女子带下过多,又能涩肠道,防止脾虚约束不力所致的泻痢。
3、止咳平喘,抗痉挛。中医认为,喘咳多由肺气上逆而致,“鸡洋里”味酸涩,能敛肺气,可止咳平喘。现代研究发现,“鸡洋里”中含有抗平滑肌痉挛的成分,可防止胃肠及气管的痉挛。
4、缩尿止遗。“鸡洋里”中含有大量的酸性物质和皂甙,具有制约膀脱括约肌,延长排尿时间间隔,增加每次排出尿量的作用,可用于治疗遗尿及小便频数之症。
5、降血脂。“鸡洋里”中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁质及皂式等,能降低血脂,减少脂肪在血管内的沉积,可用于治疗动脉粥样硬化症。
“鸡洋里”酒味美,现在泡起来,到了过年,就可以邀上几位好友一起享用了。
它真的很好,只是你不知道而已1治梦遗,精不固
金樱子十斤,剖开去子毛,于木臼内杵碎。水二升,煎成膏子服。(《明医指掌》金樱子膏)
2治小便频数,多尿小便不禁
金樱子(去净外刺和内瓤)和猪小肚一个。水煮服。(《泉州本草》)
3治男子下消、滑精,女子白带
金樱子去毛、核一两。水煎服,或和猪膀胱,或和冰糖炖服。(《闽东本草》)
4治白浊
金樱子(去子洗净捣碎,入瓶中蒸令热,用汤淋之,取汁慢火成膏)、芡实肉(研为粉)各等分。上以前膏同酒糊和芡粉为丸,如梧桐子大.每服三十丸,酒吞,食前服。一方用妇人乳汁丸为妙。一方盐汤下。(《仁存堂经验方》水陆二仙丹)
5治脾泄下利,止小便利,涩精气
金樱子,经霜后以竹夹子摘取,擘为两爿,去其子,以水淘洗过,烂捣,入大锅以水煎,不得绝火,煎约水耗半,取出澄滤过,仍重煎似稀饧。每服取一匙,用暖酒一盏,调服。(《寿亲养老新书》金樱子煎)
6治久虚泄泻下痢
金樱子(去外刺和内瓤)一两,党参三钱。水煎服。(《泉州本草》)
7治久痢脱肛
金樱子(去刺、仁)一两,鸡蛋一枚炖服。(《闽东本草》)
8治阴挺
金樱果(去内毛和种子)一两。水煎服。(《闽东本草》)
9补血
金樱子(干了,擦刺令净,捶碎去子,切焙)、缩砂一半。蜜丸梧子大。空心,酒或盐汤下五十丸。(《朱氏集验医方》金樱子丸)
一般人湘小林不告诉他,只因你,我都是有缘人
如此浑身是宝的野果,如果只是拿来泡酒,只喝汤不吃肉,那绝对是暴殄珍物啊!所以更机智的人经过一番研究之后,把它变成了如今的金樱膏。
金樱膏是以野生金樱子为原料,捣碎后煎煮,滤去残渣,再煮至膏状而成,产品呈黑色,对肾虚、月经不调、胃痛、肾炎、风湿关节炎等有独特疗效。
★召集令
........金樱子全身是宝,除了美味的果实是一味传统中药,它的根、叶、果也都可以入药。这么好的东西,想得到肯定不容易,因为金樱子的刺很可怕,硬硬的刺,一不小心,就会毫不留情地把你的手刺得肉破血流...
十二月初,山沟沟里的“鸡洋里”已经完全熟透了。
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