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南瓜是冬季常备的蔬菜
它的营养价值丰富多吃能增强身体的免疫力
但是吃错了你可就亏大了!
南瓜不能和它一起吃南瓜+红薯=胀气
煮粥的时候大家都会放一点南瓜或红薯,这样会让煮熟的粥看起来更加诱人。但在制作中,一般不提倡南瓜和红薯同食,因为二者都是滞气的食物,一起食用容易引发吐酸水、胀气、腹痛等症状。
南瓜+羊肉=腹痛
南瓜和羊肉是冬季提倡的补品,二者都是温热性食材,常吃可以驱寒保暖。但不宜同食,尤其感染性疾病患者和体热者要注意,否则不仅会引发便秘、腹痛等症状,还会加重病情。
南瓜+菠菜=营养流失
维生素如果遇到维生素分解酶,就会快速地从食材中流失,使食材中的营养价值降低。南瓜和菠菜都是对身体有益的蔬菜,但一个含有丰富的维生素分解酶,一个含有丰富的维生素,二者一旦相遇,营养就“跑光光”。
南瓜+食醋=降低营养
食醋是家里面常备的调味料,炒菜时加一点,做出的菜酸酸的很爽口。但你知道嘛,醋里面的酸性成分,会破坏南瓜中的营养成分,所以下次炒南瓜的时候,你可别放醋了!
南瓜+螃蟹=抵消食疗
南瓜和螃蟹搭配食用,并不会产生负面的效果,但会抵消掉南瓜的食疗作用。这是因为南瓜中丰富的钴元素,具有降血压的效果,而吃螃蟹会使血压升高,两者一起食用,南瓜的降血压功效几乎为零。
南瓜+龙虾=痢疾
虾肉鲜嫩多汁,南瓜口感甘甜,吃一口都能勾起人们的食欲。但虾肉中的微量元素和南瓜中的果胶在化合后,会产生难以消化吸收的物质,从而引发痢疾。下次看到这两个食物的时候,可不要再贪一时嘴馋了哈。
南瓜+红枣=消化不良
红枣具有补血益气的效果,但食用过多会引发消化不良。南瓜是性温的食物,多吃也容易引起发胀气。如果把两者放在一起食用,会加重消化不良,爱吃红枣和南瓜的朋友可要注意了!
说完南瓜的搭配禁忌
怎么能不提一下冬瓜的呢?
毕竟冬季食用“水润王”冬瓜的人很多
所以也要多注意一下喽!
冬瓜不能和它一起吃
冬瓜+鲫鱼=脱水
鲫鱼是补品,身体虚弱的人食用,可以起到温和肠胃、消肿解毒、利尿通乳的作用。冬瓜和鲫鱼一样,也具有利尿的功效,两者同时食用会增加排尿的次数,容易造成身体脱水。再做鲫鱼汤的时候,记得多放点豆腐,不要放冬瓜哈。
其实冬瓜和小红豆一起食用,也会造成身体脱水,爱吃小红豆的朋友们也要注意哦。
冬瓜+食醋=营养流失
水分含量高的蔬菜,遇到醋的时候,其里面的营养物质,容易被醋酸分解掉。冬瓜遇到醋之后,其中的营养物质也会无一例外地被分解掉。为了好好地吸收冬瓜的营养价值,在烹饪的时候,不要再往冬瓜里面放醋哈。
黄瓜不能和它一起吃
黄瓜+蔬菜=维生素流失
黄瓜和南瓜一样都含有丰富的维生素分解酶,芹菜、西红柿、卷心菜、菠菜、花菜、山药、香菜等蔬菜,都含有丰富的维生素,做菜的时候,为了保留原材料的营养,尽量不要和黄瓜一起放。
黄瓜+油脂食物=腹泻
像花生这类食材,里面含有丰富的油脂,能润滑肠道。黄瓜是性寒的食物,常用来凉拌生吃。一般在饮食上,性寒的食物和含有油脂的食物同食,虽然会增加对肠道的润滑作用,但容易引发腹泻。所以饮食专家建议尽量不要同食黄瓜和花生。
枇杷、杏、金樱子等果类,与黄瓜一起食用也会引发腹泻的症状,在食用这些果类的时候,也要多加小心。
看了这么多“吃瓜”禁忌,
下次绝不能再做“吃瓜群众”了。
为了健康,赶紧告诉家人
来源:乐活记
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