建德市境地处浙西丘陵山地和金衢盆地毗连处,境域山地和丘陵占建德市总面积的88.6%。海拔50米以下的平原平方公里,占建德市总面积的9.4%。河谷平原主要分布在新安江、寿昌江及兰江两岸,土地肥沃,排灌条件良好。
建德市属亚热带北缘季风气候,温暖湿润,雨量充沛,四季分明,年平均气温17.4℃,年均总降水量毫米,日照充足,年均日照总时数为小时。
建德市境内生物资源丰富,据查明,有森林树种余种,药用植物多种,动物多种,其中有44种动植物资源属国家重点保护对象。
丰富的自然资源和地理环境造就了多彩的建德山区。建德乡下的田间地头和山野小溪边,一年四季都有不断的新鲜野果,这些野果从不需要人去打理。小时候一到春天,放学途中最开心的乐子其中就包括摘野果。那个时候,每一种野果我都能叫出它们的名字,都尝过它们的味道。可是现在的小孩子,书包里早已被爷爷奶奶爸爸妈妈塞满了各种零食。
还记得那年春天我们一起采摘过的野果吗?茶片Discovery茶片(也叫狗耳朵),我觉得白色的要好吃一些。
茶包Discovery茶包(茶波波),小时候常常去山上采的,觉得很好吃。
树苗Discovery学名:茅莓,蔷薇科,别名:天青地白草、红梅消、三月泡。可生吃,夏秋时山上很多,味酸甜。
地苗Discovery学名,覆盆子,很多地方把地苗和树苗统一叫“苗苗”,酸酸甜甜,地苗比树苗稍甜。小编家门前好多~~
枳椇Discovery学名:枳椇,食用部分是果柄,小编喜欢叫它鸡脚爪、鸡爪梨、金钩子。枳椇其味甘美,生于高大乔木之上,采摘不易,味道很不错。
我家乡土话叫jizao,打霜过后就好吃了。甜甜的,没涩味了。要不埋在谷里闷熟了也好吃。
金樱子Discovery金樱子,有刺,需用刀剖开吃,秋季成熟,味甜,好吃。想吃它得小心刺破手,不过我们们那时候的吃法可简单的多,可是说出来怕会吓到大家,呵。---这个可以泡酒,吃了对身体很好,生吃没吃过。
桑椹Discovery土话叫桑子。他们说这树还分公母的,公的就不结桑子,母的就会结很多,不知道是不是这样。不过结桑子的树的确很少,母的树叶很少,公的都是树叶,以前养蚕玩的时候就去那些公树上摘树叶。
吃这个小编每次都吃得满嘴的黑紫色,口感还是比较甜的,妈妈说衣服上要是弄上去了就打屎我,因为超级难洗。
艾草Discovery小时候常去采,在路边到处都是。在农村过端午节的时候家家都会有的,而且它是一种很好的药草,用它晒干后放鸡蛋煮汤,吃了对女孩子特好,妈妈常常会煮给我们喝,不过汤比较苦,一般人都不太爱喝,我还好,苦的东西我可以轻松对付。
小笋Discovery小笋炒肉,那是绝顶美味啊!我记得我们上体育课的时候老师常带我们去对面的山上采,还有下面的蕨菜。
蕨菜Discovery蕨菜,小编家乡的土话叫(enei)这种应该很多人认识的。现在饭店里点这个菜的人很多,没吃过的可以去尝尝。
栀子花Discovery栀子花,很香,上山摘来当菜吃的。哇好吃......
毛栗子Discovery毛栗子,跟板栗一样,外壳也一样,只是比板栗小,不过弄时要小心,别被外壳的刺刺到。
毛桃Discovery这个我们的土话叫“毛桃”,其实应该很多朋友认识,就是捡茶籽的时节树上特别多,不过要等它软了才好吃,一般我们会放糙米里面。味道是跟现在的猕猴桃差不多的。
杨梅Discovery杨梅,杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,十分可爱。果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。
映山红Discovery映山红,这个和公园里的品种不一样,山上的是能吃的,味道酸酸甜甜的。
小编知道这里只是其中一小部分,在小编的孩童时期,还有很多叫不出名字的野果和野花,尝过很多自认为可以吃的野味。春天到了,不妨趁着周末约上小伙伴们到乡间去采摘吧,别有一番童趣哦~~
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编辑:木木赞赏