暖春的微风吹拂着大地，树绿草青。在这样美丽的春天里，去山中寻找野趣、品尝野果才算不负这个季节的美丽吧。野果对于在城市中长大的孩子来说，是绝对不知道，也不理解的存在，但是对于在乡村长大的孩子来说，这些野果承载了太多的占有与分享，太多的喜怒与哀乐，是整个青葱童年的见证，是那些年儿时的记忆，是纯天然无污染零食，时至今日已经很难找寻到它们的踪迹。
那么我们来盘点下那些年乡村孩子们吃过，而城里孩子们没听说过的野果。
茶苞
阳春三月，春风吹拂着大地，油茶林开花了，开得那么艳，那么嫩，那么白，茶苞就在春天悄悄生长。成熟的茶苞白得就像是初春的雪，美得象盛夏的蝶，很好看，也得耐看。最诱人的是它挺好吃，中间是空的，质软，吃起来软绵绵的，跟棉花糖差不多，但比棉花糖有稍微脆些，吃着整个口腔感觉都充满了茶叶的清新味儿。
茶冠
茶冠也是在春天生长的，茶冠是茶树叶的放大版加厚版，它长得白嫩晶亮，胖乎乎的，是生在油茶树新枝上，一般以树腰上的新枝为多；茶苞就悬在树冠上，多是树冠的中央，也有悬在边缘枝头上的，茶苞苹果大小，白色，内是空的，正底有一小孔，远看像是一只白的汽灯罩。茶冠表皮刚脱落时最好吃，味甜，吃起来爽脆爽脆的。但较红色的茶冠就甘苦些。
金樱子
金樱子在小编老家有个不一样的名字叫：哦昂嘞，直到现在还不明白这个音是怎么来的。金樱子在由绿变黄时是最好吃的，其表面有一层刺，要吃的话是把那层刺剃掉，然后剥开把里面的籽之类的东西除掉，就吃剩下的这层黄色的皮，味道有点甜甜的。
PS：这里小编支个招给大家：怎样想剃掉便面的刺呢？放在地上用脚将其滚几下就没了，听到都觉得脏的样子，可是小编那时候就是这样做的，哈哈。
“棘笋”
具体学名为什么小编也不知道，家乡话就叫“棘笋”，跟金樱子是在同一株上的，笋是长枝干，果就是金樱子，这种笋四周都是刺，是挑嫩的吃，但也不能太嫩，要不会很苦，具体怎样全靠经验。乡村长大的孩子，似乎与生俱来就知道如何吃各种野果，把叶和刺剥掉，露出嫩绿色的枝干，吃起来水水的，还有些淡淡甜味，记忆中也有连着刺也吃掉的牛逼伙伴。
茅莓
我们小时候都叫它“丝藤泡”，是一种野生草莓，生在向阳山坡、路边、林边及灌丛中，不适合在水充足的地方。一般4月就开始有吃，一直到11月份，最旺期是5，6月份。果实为聚合果，由多数小核果聚合而成，呈圆锥形，酸酸甜甜，红色的是熟了，可以吃，有青色的（没有成熟，不能吃，有点苦），黄色的（半成熟）。全身都是长着刺，摘的时候要小心。记得小时候放学回家的路上就一路寻着回家的，一路吃到饱。
野蘑菇
春天的蘑菇大都是“黄荆菌”和“鸭蛋菌”两种，不论是炒着吃还是煮汤都是美味极了的，而且不是一年四季都能吃到的，是专属于这个季节的美味。采摘也是需要经验的，一般土壤不被破坏的话，上一年摘过的地方，回头还是可以找得到鲜嫩的蘑菇的。不过有的菌类是有毒的，所以采摘的蘑菇最好请当地有经验的人们挑选一下，以防食到毒蘑菇。
“黄荆菌”图：吴顺清
“鸭蛋菌”图：吴顺清
地皮
地皮别名地踏菇、念珠藻、地木耳、地衣、地皮菜等，小编家乡话是叫：泥皮菌。地皮有清热明目，收敛益气的功能，富含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、等营养成分，吃起来有种泥土的气息，但很爽口。地皮也是春季才有的东西，而且要在雨后比较容易找寻，一般成片生长，只要去就可以采到，但就是比较难清洗，但为了美食，这些都不是问题。
酢浆草
别名三叶酸、铜锤草、酸母，喜光，在露地全光下和树荫下均能生长，常生于路边草丛或田野、家前屋后。掌状复叶，似心形，三片对生，花期从4-11月（叶和花都可以吃，味酸），果期5-9月。一般的酢浆草只有三片小叶，偶尔会出现突变的四片小叶个体，称为“幸运草”，传说如果谁找到四叶的幸运草就能许愿使愿望成真（决定以后吃之前先数一数）。
“清明子”
学名尚且不知，它叫清明子，很明显的是因为它是清明时节才有的野果，很小一颗，但一棵树上长很多，这一串那一串，颜色有黑的、红的、青的，远看煞是好看。颜色呈黑的就表示它已经成熟了，这个时候吃起来就甜甜的；红的就表示它还是半成熟状态，这个时候吃起来就是酸酸甜甜的味道；青的即表示果子还没有成熟，这个时候吃起来就是酸酸的味道，酸中带涩。
图：月影箫声
暖春四月，踏青寻趣，就到山间田野中去吧，呼吸着泥土气息，清新的空气，乡村长大的孩子或许还能找回消逝的记忆；成立长大的孩子，踏青乡野，或许还能给逝去的童年增添别样味道，酸酸的，甜甜的，涩涩的，一种敢于尝试新事物勇气的味道。
路线：
1、广州——机场高速——乐广高速（.5公里）——南韶高速（.7公里）——珠玑收费站——G——南雄
2、韶关——大学路——赣韶高速（92公里）——珠玑收费站——G——南雄
（文：吴世妹、邹方筱；图：网络，标注除外）
