前言
金樱子品牌作为我县上世纪80、90年代的经典品牌,一直与“宁红”齐名,是当年每个修水人的骄傲。相信,每个修水人心中都有抹不去的“金樱子”情节。
如今,金樱子酒王者归来,今天就跟小编一起走进设址在马坳镇黄溪村的九江金樱子酒业有限公司。
九江市金樱子酒业有限公司
县委县政府领导视察酒厂工作
金樱子酒业广告
修水拥有五千年古色,有七百里修江。在崇山峻岭、茂林修竹中丛生大量优质的金樱子。
野生金樱子
修水酿造金樱子酒的历史悠久,宋治年四年(年),大宋才子黄庭坚进士及第,赴任叶县尉时,其母李氏夫人即备金樱子酒二坛,嘱曰“外乡有水土不适之时,晨饮一杯,既防瘴气,又可强身”。故黄庭坚一直有饮果酒之癖。在戎州作《醉落魄、陶陶兀兀》词,序云:老夫止酒十五年矣,到戎州,恐为瘴疠所侵,故晨举一杯金樱子酒,一入愁肠,便有阳春意。清代道光帝师万承风,亦效仿山谷先生,常饮金樱子酒,并取书斋号为“古瓦山房”,以表明景仰黄庭坚先生之心志。
简介九江市金樱子酒业有限公司是一个股份制企业,位于马坳镇黄溪村,创办于年4月,总占地面积60亩,总投资万元,分两期建成,前期投资万元。
目前,已完成办公楼和两栋厂房的建设,第一条生产线已投入生产。该公司采取公司+基地+农户的运作模式,兼收本地和周边地区山野生金樱子,以营养丰富的野果之王金樱子为主要原料,经分选、破碎、发酵与浸泡相结合的工艺酿造调配,主要生产纯天然的野生金樱子保健果酒。
金樱子发酵坛
蒸馏间
高大上的一体化全自动流水生产线
公司建成后,可安排就业余人,年产果酒吨,年销售收入达亿元,年创税收多万元。目前,产销两旺,供不应求,市场前景良好。
户外修水人及旅游团游客前来酒厂品酒
本公司的前身,是年创办的地方国营酿酒老企业,年组建金樱子集团公司,对生产黄酒、酿制白酒具有悠久的历史,独特的技艺,出酒率在江西省内诸多企业中名列前茅。
年在江西中医学院、中医药研究所专家学者的大力帮助下,通过本厂高级配酒工程师的精心改良,搜寻古法,攻关研究,专业开发出金樱子系列酒。
年“金樱子酒”等六个保健酒产品,在成都国际保健品会上,荣获“93年国际保健精品”殊荣,该产品被列入江西省93年第二批新产品试制计划。
年被评为江西省级优秀新产品。
年荣获江西省科技新成果,新产品交易会金奖。
年使用绿色食品商标标志。
结语接下来,我镇将继续大力发展生态产业及生态旅游业,带领广大百姓脱贫致富。
赞赏