集成药草与酒的艺术
在历史发展的长河中,药酒作为一个整体,一直是历代帝王、文人墨客的宠儿,或用于治病、或用于保健、或用于激发灵感,在他们的提倡下,药酒无论在制备方法和应用领域等方面都取得了长足的进步。
历
史
中
的
药
酒
然而,或因为历史的际遇不同,有的药酒千古流传,有的却在历史车轮向前的过程中灰飞烟灭。例如”因曹操而失传的华佗神酒”,在河南商丘一带,至今还流传着一首民谣:“产后风,要人命,要想活,找华佗。华佗药酒喝几盅,死后也能再复生。”民谣中所说的“华佗药酒”,指的是华佗研制出的一种治疗妇女产后风的神药,在民间流传的多个故事中,这种药酒神奇到能让人起死回生。
华佗采药
华佗
药酒
优雅的草药酒,甜美的桂圆、黄芪酒,彰显血气的动物药酒。色调不同,口味迥异,贵在调和不同的质感,香气在畔,觥筹交错何不快哉~?杯盏之间,浅笑低语,与酒同乐,方能运筹帷幄......
草药酒
桂圆、黄芪药酒
人参药酒
动物药酒
药酒之美,醉人心脾,幸得有心之人,深谙药酒之道,并整理汇集成册将在中国医药科技出版社出版,以飨读者。
壹
丛书展示
本丛书共五册,分别为《皮肤外科用药酒》、《风湿骨伤用药酒》、《养生保健用药酒》、《美容养颜妇儿用药酒》、《内科治疗用药酒》。
丛书封面展示(向左拉动图片)
贰
作者简介
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罗兴洪,中药学博士,主任中药师,海南医学院兼职教授,南京中医药大学特聘教授。荣获省科学技术进步一等奖2项,国家科学技术进步二等奖1项。长期从事与健康有关的研究工作,先后主持或参与研究开发包括一、二类新药在内的新药十余项,获得授权发明专利近10项。全国食品药品职业教育教学指导委员会委员。主编《活到天年的智慧》《中药传说》《名贵中药材识别与应用》《中国药酒精粹》《古今药酒大全》《中医药诗词歌赋谜联集》《三百味常用中药材识别与应用》《图说中药两百味》《名贵中医药识别与应用》《中药制剂新技术与应用》《药食本草》《远离养生误区》等著作30余本,发表学术论文40余篇。
赵霞,医学博士(后),南京中医药大学教授、博士生导师。南京中医药大学第一临床医学院副院长,南医院学科办主任、综合教学办公室主任,江苏省儿童呼吸疾病(中医药)重点实验室主任。江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人。世界中医药学会联合会儿科专业委员会副会长兼秘书长,中华中医药学会儿科分会常务委员。国家自然基金二审专家。全国治未病实践指南儿童人群组召集人。中医儿科诊疗指南、治未病标准制修订专家组成员。从事中医药治疗小儿呼吸、消化疾病,中医儿童保健及中医体质研究。主持国家自然科学基金面上项目3项,主持完成教育部霍英东基金项目1项、国家中医药管理局标准化课题6项、江苏省教育厅重大课题1项,参研其他各级课题30余项。主编、副主编、参编教材、专著30余本,发表学术论文70余篇。
叁
文内风采
01
三圣酒
淮山药,白酒,白人参(片),白术
白人参20g,怀山药20g,白术20g,白酒ml。
将前3味粗碎,入布袋,置容器中,加入白酒,盖好,以文火煮百沸,取下待冷,密封,浸泡3~5天后,过滤去渣,即成。
补元气,健脾胃。用于久病体虚、脾胃虚弱、面色不华,倦息乏力、食欲缺乏等症。
口服:每次空腹温服10~15ml,日服3次。
《药酒汇编》
02
补仙酒
生地黄,牛膝,糯米酒,红砂糖
生地黄30g,菊花30g,当归30g,牛膝15g,红砂糖g,白酒ml,糯米甜酒ml,食醋20ml
以食醋将红砂糖调匀,一同加入酒内,将其余药物一同装入纱布袋中,扎口,浸泡酒中,密封7日后取用。
补肝肾,益阴血。用于老年人精血亏损,容颜憔悴。
口服:每次20ml,日服2次。老年人若血压不高,可长期服用。
《经验良方全集》
03
金樱子酒
金樱子,巴戟天,杜仲,菟丝子
金樱子g,制首乌g,巴戟天90g,黄芪90g,党参60g,杜仲60g,鹿筋60g,黄精60g,枸杞30g,菟丝子30g,蛤蚧1对,三花酒(或白酒)8L。
将上药加工成小块后,与白酒共置入容器中,密封浸泡15日后即可取用。
补肾固精,益气养血。用于气血两亏、身体羸弱、头晕目眩、倦怠乏力、遗精、早泄、小便频数而清长、遗尿等症状者。
口服:每次服20~30ml,每日早晚各服1次。
有外感发热者勿服。
《常用养身中药》
《中国药酒丛书》即将出版,敬请期待!
编辑:阳子
图片:部分来自于网络
换个角度看中医
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