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想喝好酒，酿酒也是有讲究的。白酒生产设备自酿酒用什么原料好?爱酒的人都想知道酿酒的方法，真全粮酿酒技术顾问张思漫老师接下来便跟各位分享这方面的知识。

酿造白酒的原料有很多，只要是含淀粉的粮食或者含糖分的水果都可以酿酒，主要是谷类、薯类，如高粱、玉米、甘薯等，一般优质原料为高粱为主，适当搭配玉米、小麦、糯米、大米等粮食。

基本工艺：配糟、加曲、入窖发酵、封窖、启窖、蒸馏、打晾水、摊晾、配料(混蒸为配好粮糠后再蒸馏)、加曲、入窖。如此反复。各香型工艺差异较大，同香型工艺也不完全一样。造酒原料大部分为高粱和小麦，另有大米、糯米、玉米、大麦、豌豆、薯干等淀粉质原料。

白酒制造是指以高粱等粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的。

包括：

固态法白酒：指采用固态糖化、固态发酵及固态蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒)，如大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲酒等;

半固态法白酒：指采用固态培菌、糖化、加水后，于液态下发酵、蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒);

液态法白酒：指主要采用液态糖化、液态发酵、液态蒸馏制成的白酒，如传统液态法白酒、串香白酒、固液勾兑白酒、调香白酒等。

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真全粮技术教学内容如下：

1、各种粮食酒：大米酒、玉米酒、高粱酒、小麦酒、荞麦酒、糯米酒、红薯酒、五粮酒、八粮液等。

2、各种香型酒：浓香型、米香型、清香型、酱香型、豉香型、药香型、兼香型等。

3、各种水果酒：梨子酒、柑桔酒、杨梅酒、苹果酒、桑葚酒、甘蔗酒、葡萄酒等。

4、各种特色酒：槟榔酒、生姜酒、清凉酒、薄荷酒、竹叶酒、红飘香、金樱子酒等。

5、各种药酒：风湿关节疼痛、腰酸背痛、跌打损伤、补肾壮阳、美容养颜、十全大补酒等。

6、各种酒饮料：黄酒、桂花陈酒、糯米甜酒、水酒、蜜酿酒、红酒等。

7、酒糟养殖技术：可以养殖猪、牛、羊、马、鸡、鸭、鱼、鹅等

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真全粮公司的服务

1.售前：学员在没买设备前可以先享受免费学习体验实操酿酒技术。

2.售中：学员可以亲自动手体验各种想学习的技术，专业的酒厂酿酒师一对一教学，随到随学，直到学会为止。

3.售后：学员会领到公司颁发的全套酿酒资料配方、光碟、荣誉证书，回家投产后，遇到难题，公司会从技术到营销专业性指导。让专业团队作为后盾，而不是孤身一人返乡创业。大大提高创业成功率，而不是只买一口锅回家酿酒。

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1明星代言

功夫明星樊少皇为您的酒类直供倾情代言

2挂牌企业

挂牌企业信誉有保障，前海股权挂牌公司

3真正的售后

超百名专业技术老师的真诚售后服务

4全国广告投放

央视联合二十八家省级卫视持续为您轮播广告

5拒绝香精教学

拒绝添加香精·拒绝销售香精给客户·拒绝客户卖香精酒

合作广告播放平台翻转型生熟两用设备

液态蒸馏，液态固态相结合蒸馏。粮食出糟方便，手指轻轻一摇就出糟。

全功能自动酿酒设备

机械循环作业，品牌升级又一巅峰之作，一台顶两台。蒸煮锅电动遥控自动升降，设备想升就升，大大减少人工成本及时间成本。

全功能生熟两用设备

蒸汽加热不糊锅、蜂窝状锅底节省燃料成本、排糟管及进料漏斗设计可循环生产作业，生料熟料两用蒸馏。

全优水质矿化机

核心武器矿化机，增加酒质量、口感。清除粮食农药残留，低碳环保。无需用电水质设备，干净卫生无污染。溶解性好，矿化度高。

三用神器宣传机

容量虽小，五脏俱全，方便外带帮宣传。可生产快速药酒，起到快速销售且建立口碑作用。

多功能催陈机

将浑浊白酒转化成清亮白酒，达到国家优质白酒要求。除杂增香，提升综合竞争力。

专用蒸汽发生器

天然气/液化气取代传统锅炉，即装即用。使用安全，大批量蒸煮粮食，省燃料、干净、卫生、快捷、省事省时省心。

蒸煮摊凉一体设备

洗粮润粮蒸煮摊凉拌曲糖化一体设备，有效解决固态蒸煮粮食难题

设备优势

高效、权威、品牌、专业23年设备研发经验8K不锈钢打造功能齐全·易操作

拥有大型设备生产基地,专业技术团队,技术精良的研发中心,生产设备达到国内先进水平。

设备采用先进的不锈钢打造,材料长期在酸碱环境下依旧光亮如新!并符合国家食品用钢的强制标准,证书齐全!

设备设计为全自动操作,操作简单易学,设备结构科学合理，保证了设备能高效节能,出酒醇香浓厚!

真全粮专业提供白酒酿酒设备、各种真全粮白酒技术、白酒勾调技术、瓶装酒技术、特色酒技术、水果酒技术、快速药酒技术、酒糟饲料养殖技术、厂房规划、广告设计、营销策划等。想酿酒创业的朋友欢迎到公司实地参观考察学习！酿酒技术顾问：张思漫

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