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金樱子又名山石榴、山鸡头子等。小枝粗壮,散生扁弯皮刺,无毛,幼时被腺毛,老时逐渐脱落减少。广泛出于产陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南等地。金樱子药用价值极高,根皮含鞣质可制栲胶,果实可熬糖及酿酒。根、叶、果均入药。用金樱子泡酒是我国民间常见的一种泡制药酒的方法,金樱子酒绵软醇厚,甜香细密,好喝不上头,好喝又不上头,因而为广大群众所钟爱。那你知道金樱子和什么一起泡酒养生最好吗?下面一起来看一下。如何挑选金樱子用金樱子泡酒,首先就要挑选最适合泡酒的原材料,最好是个头较大的,饱满的红色或是黄色、成熟又十分饱满的金樱子。将其洗干净,出去表皮上的毛刺,用洗净的小刀将每一粒金樱子竖切成为两半。泡酒材料是十分重要的,要想泡出养生效果好的金樱子酒,最好选择纯粮食酿造的无添加泡酒专用酒,并且使用专用的玻璃泡酒瓶,千万不要用塑料或是金属材料材质的瓶子。纯粮食酿造的无添加泡酒专用酒可以使金樱子酒的果味更浓,酒味更加香醇。接下来一起看下金樱子泡酒的常见配方。金樱子泡酒注意事项一、金樱子泡药酒用什么样的白酒最好?据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利,更会破坏金樱子效果和口感。因此,金樱子泡酒一定要选用无添加粮食酒,这种真正无添加粮食酒在市场上不好找,笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒:谷养康无添加泡酒专用酒,真正无添加粮食酒,非常适合金樱子泡酒。二、金樱子泡酒不宜选择塑料桶PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,金樱子泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。三、金樱子泡酒要用多少度白酒合适,用什么香型好?稍高度数的白酒更易于杀死原料的病菌,更有利于动物药材中有机物的溶出,原料的水分渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数也会下降,酒精度过低,长时间存储易变质,因此金樱子泡酒度数52~60度的无添加粮食酒。金樱子泡药酒要选用清香型,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出药材里的药效成分,不易饱和;清香型味道清淡,能够最大程度保留药材的香味物质,使酒香与药香很好的融合,所以金樱子泡药酒要选用清香型白酒。四、金樱子泡酒用什么容器比较好?金樱子泡酒要用陶坛或玻璃器皿。严禁用塑料和金属泡药酒,塑料金属装酒会逸出有害物质,玻璃就不会出现这种情况,玻璃也要选择无铅的环保玻璃,泡药酒更安全,这也是我给大家推荐“谷养康无添加泡酒专用酒”的另外一个原因,谷养康无添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃,瓶子设计非常人性化,瓶子里只装了一大半酒,特意留出几千毫升空间,可以直接加泡酒料,免去再次购买酒和泡酒瓶,非常方便。金樱子泡酒配方推荐益气补肾酒金樱子克、何首乌60克、巴戟天、黄芪各90克、党参、杜仲、黄精、鹿筋各60克、菟丝子、枸杞子各50克、蛤蚧1对、谷养康泡酒专用酒毫升。将上药加工成小块后,置入谷养康无添加泡酒专用酒中,密封浸泡15日即成。益气生血,补肾固精,适用于气血双亏,有体质赢弱,头晕目眩,倦无力,遗精,早泄,小便频数而清长和遗尿等症。早、晚各1次,每次饮服20～30毫升。外感发热者勿服。谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒,采用传统科学的方法酿造而成,不添加任何调香、调味的酒类添加剂,更安全。仙灵酒仙灵脾70克,补骨脂,当归、菟丝子各50克,金樱子克,牛膝、川芎、巴戟天、小茴香、肉桂、杜仲各25克,沉香10克,谷养康泡酒专用酒毫升。将小茴香、补骨脂2味药炒至略黄,与其它药物共装入绢袋中,扎紧口,一起置入谷养康无添加泡酒专用酒中,密封,隔水煮3小时后,埋入地下3日,退去火气即成。壮阳固精,健筋骨,补精髓。适用于肢冷畏寒,精神萎靡,倦怠乏力,阳痿遗精,早泄。早、晚各1次,每次饮服20-30毫升。中老年人血气不足者亦宜常服,阴虚火旺者忌服。谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒,采用传统科学的方法酿造而成,不添加任何调香、调味的酒类添加剂,更安全。金樱子泡酒注意事项金樱子酒泡好后,接下来就要注意储存药酒的环境了。最好是放稍微阴凉的环境,一定要避免阳光照射,否则金樱子就会有变质的可能。阴凉干燥又适当通风就是最适合的环境,一般来说储存上1个月以上,药酒就基本泡制完成,想要酒香淳厚一点的话,就要再泡制一段时间再饮用。注：本文转载自网络，不代表本平台立场，仅供读者参考，著作权属归原创者所有。我们分享此文出于传播更多资讯之目的。如有侵权，请在后台留言联系我们进行删除，谢谢预览时标签不可点