导读：过去用来熬糖，如今用来酿酒，市场价30元一斤，10月正是成熟季节

眼下正是秋季农作物和秋季水果成熟的季节，不少农民朋友都忙着收获，而除了收获农作物及水果以外，还有些农民会在闲暇之余，跑去山里，做什么呢？自然是采摘野果了，因为这个季节不仅仅是秋季作物和秋季水果会成熟，不少野果也是在这个季节成熟。

相信很多在农村里生活过的朋友，或多或少都吃过一些野果，那么在这个季节，什么野果最受农民朋友喜爱呢？笔者个人认为“金樱子”肯定少不了，因为它的作用实在是太多了，所以很多农民朋友在秋收完之后，就会背上背篓去山里采摘一些金樱子回来，毕竟10月正是金樱子成熟的季节。

或许还有一些朋友不知道金樱子是什么？下面笔者一一为大家道来。

金樱子是蔷薇科的一种常绿攀援灌木，主要靠攀援其他植物而生，在我国分布也比较广，如陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等省均有，多生长于农村的山野、田边、溪畔灌木丛中。不过由于现在农村的建设，以及除草剂、农药等东西的使用，在田边很少见到金樱子了，只能去山里才能见到。

金樱子的外形长得比较特别，呈倒卵形，看起来像是一个罐子一样，在其果实的表面长满了刺，是农村里有名的带刺野果。

金樱子的用处。

第一个用处自然就是作为野果来吃了，不熟悉金樱子的朋友肯定很好奇，这满身是刺的野果也能吃？确实可以吃，而且金樱子吃起来特别的甜，就像吃白糖一样，所以在农村里也被俗称为“糖罐子”，曾是不少农村娃的零食。不过在吃金樱子的时候要注意一点，它果实中间有一根硬刺，别被扎到了。

第二个用处就是熬糖，金樱子那“糖罐子”的俗称可不是浪得虚名，因为它本身的含糖量较高，所以在以前吃不起白糖的日子，许多老一辈的农民就会摘一大筐金樱子回来，然后放到锅里慢慢熬煮，接着再风干，就得到了金樱子熬制的糖了。

第三个用处也是现如今最常见的，那就是用来酿酒或者是泡酒。金樱子本身味道就比较好，而且它也是一种具有很高营养价值的野果，所以用它酿出来的酒味道相当的不错。另外一点就是，金樱子不仅仅是一种可以食用的野果，同时还是一种中药材，用来酿酒或泡酒的话，对男性也有诸多好处，现如今也常被一些男性朋友拿来泡酒喝。

金樱子是否有种植价值？

现在金樱子的市场价从20元到50元一斤不等（均价在30元一斤），但是很多农民却表示不愿种植，这是为什么呢？

其实这主要还是金樱子的市场太小了。首先，现在制糖也不需要用金樱子去制糖了。其次，金樱子虽然是一种可以食用野果，但是市面上的金樱子多作为药材出售的。其三，我国野生金樱子资源非常多，足够使用了，就比如笔者家乡这边，只要花点时间去山里采摘，几天就能采到上百斤。

所以目前金樱子没有种植的价值，毕竟现在市场上需求量太小。等以后市场需求大了，说不定种植金樱子也是个不错的选择。

各位朋友，你们吃过金樱子，或是用金樱子泡过酒吗？欢迎留言交流，说说你的看法！