白癜风有什么偏方吗 https://m-mip.39.net/nk/mip_4785537.html大名县微生活大名最具新闻价值的自媒体
抓阄
在乡下,遇到难以取决先后顺序或者不能公平分配,争执得面红耳赤不可开交的时候,就会有人喊一嗓子:抓阄(音qiu)。吵闹声就偃旗息鼓悄无声息了。于是,在田间地头,在街头巷尾,几个暗含玄机乃至决定生活质量的纸条被写上数字或者汉字,团成蛋蛋摊放在草帽壳里,几只手伸过来,纷纷去抓。还有的搓搓手,念着咒语。
抓阄也叫“拿蛋儿”“捏阄”,一般是弱势者提出来的,寻求公平的一种途径。尽管有不合理的一面,但是对解决问题却是公正、民主的。对于结果,那是听天由命,天意,命该如此,谁都不会有意见,你就是再霸道也不行。
农村分土地,因为地质不一样,谁如果分到赖地,会直接影响到吃饭问题。就是同一块地也不一样,离家远的会付出几倍的体力,劳作起来不方便。而离家最近的要遭受猪刨羊啃,粮食减产。那就只好抓阄。无论是爱占便宜的地头蛇,还是受欺负的外来户,抓到好地块手舞足蹈,沾沾自喜;抓不到好地块只能抱怨自己运气不好,毫无怨言。
再就是浇地。遇到干旱,浇一水庄稼就长起来了,浇晚了就会影响收成。家家户户坐不住了,集聚在机井边,没出五服的弟兄叔侄为谁先谁后争持得面红耳赤,就只好抓阄。抓到前面的得意洋洋,感恩苍天;而抓到后面的尽管垂头丧气,也会说旱死也不含糊。
弟兄分家,等份财产,也会采取抓阄。尽管你需要那一份,但是你没有抓到,也没办法。所以说,抓阄不合理,却是无奈的公平,这个最原始的、最简单的方式,在民间化解了无数个难以取决的矛盾。
抓阄看似随意,却是神圣的。如果抓阄出现问题,抓了不算,重新洗牌,那可成大事了,就像选出的总统无效。在抓阄过程中,耍赖的人会被大家嗤之以鼻。
赶集
农村的集贸市场是供应生产、生活需要的商品集散地,物资交流场所,一般是五天一集。比如一六集,每逢农历一、六为集日,初一、初六、十一、十六、二十一、二十六。较大的集贸市场十天四个集,如黄金堤,三、五、八、十为集日。集市根据行业分为布匹市、粮食市、牲口市、猪羊市、木料市、菜市等。到了年底,有专门经营年货的市场,卖鞭炮和春联、香蜡纸供、神像、祖宗轴子。
大名人有闲赶集的习俗,看看有没有可买的东西。每个行市都有经纪人,摆着桌子,带着算盘,从中周旋,主持公道,协调价格,促成生意。牲口市经纪与买主、卖主之间用手指在袖筒里搦局,用手指暗中协调价钱。
赶庙会
庙会起源于对神的崇拜。有了庙宇,要进行祭祀活动,人们聚在一起,顺便进行商品交易,逐渐形成了庙会。一般是以庙宇为中心,搭起戏台,锣鼓铿锵唱神戏。戏台子搭起来可就热闹了,成了老人和孩子们的乐园。做生意的也赶过来,带动了民间的物资交流。
庙会是一个村庄的节日。春节、中秋节虽然隆重,却是普天同庆,唯有庙会是某一个村子独有的,亲戚朋友也要赶来助兴。到了这一天,通向村子的每一条路上都是络绎不绝的人流,向村子里汇集。人们走亲访友,顺便到庙会上敬一炷香,或者购置一点生活用品。牲口农具、木材梁檩、布匹小吃,五行八作应有尽有。就连算卦的、看相的也来凑热闹。庙会真是一个综合娱乐场,什么人都能找到自己的兴趣。村里老人们把庙会叫成皇天大会,大概是神灵庇佑着的。
亲戚朋友来了,家家设宴,户户迎客,酒喝得欢畅,话说得投机,不知不觉喝高了,舌头大了,拉着二叔喊大哥。下午,庙会开始退潮,村边总会有几个醉倒在路边的汉子。
送腰带
腰带在大名县民间又叫束腰带。每年的春天,做闺女的要给娘家父母送腰带辟邪。一条蓝布腰带给父亲,一条红布腰带给母亲。腰带上写着“长命百岁”等吉祥词语。
同时带6个或者8个鸡蛋,或者面制的寿桃、点心,以图吉祥。
鸡风俗
母鸡下蛋,公鸡司晨。大名县农村自古至今,家家户户养鸡。农村散养不用专门喂食,鸡在草垛、街巷里啄食虫子、草籽,不需投资,能吃鸡蛋,还能换钱。
“鸡”与“吉”谐音,有吉祥的象征。结婚、坐月子,送染了色的红鸡蛋,象征吉祥红火。鸡和鱼画在一起,象征着“吉庆有余”。还有的把鸡冠花和公鸡画在一起,有“官上加官”的寓意。
鸡还有驱邪的说法。古代有五毒,鸡是蝎子、蜈蚣、壁虎的克星。鬼怕鸡叫,传说鬼听见鸡叫就还跑了。鸡鸣天亮,公鸡的啼鸣能带来光明,是正义的象征。在农村,日出而作的农耕时代,听到鸡鸣就该起床下地干活了。
鸡肉是一道美食。鸡肉肉质细腻,无腥味,佐以香料,味道绵长。大名县村村都有烧鸡锅,煮制烧鸡,其中城里的二毛烧鸡名气最大,排在邯郸名吃之首。大名人还到外地做烧鸡生意,不少城市的烧鸡门店悬挂有“大名府老赵烧鸡”“大名府老张烧鸡”等牌匾。
认干亲
认干亲的旧风俗延续至今,盛行于饥寒交迫的旧时代。一是缺医少药,瘟疫横行,担心孩子不成人,认干爹干娘,有贵人护佑,可以迷惑鬼祟,不敢伤害孩子;二是孩子少,没有作伴的,认干亲走礼往,同时也是为了生存和寄托情感的需要。
如今的认干亲现象依然存在,但是在某些地方变成了交际的需要,找有权威的人做孩子的干爹,扩大自己的人脉,便于在社会上处事。
也有的原是奶妈,有感情了,一直保持联系,像亲戚一样来往。
种牛痘
种牛痘又叫种花。是将疫苗注入少儿的胳膊上,20天左右花痂脱落,留下一个圆形的疤痕。上世纪70年代以前,天花、疹子多有发生。天花是仅次于鼠疫的传染病,死亡率很高,病愈以后会在全身留下斑点,俗称麻子。后来国家为了彻底消灭天花,推行接种牛痘来预防天花。如果一次接种不成功,还要补种,再种一次。种上了牛痘,要注意保护,以免摩擦发炎。
后来天花被根除,接种牛痘的现象也逐渐消失。上世纪70年代以前出生的人,胳膊上都会有一个不规则的圆形疤痕。
正月不剃头
大名民间有“正月不剃头,剃头妨舅舅”之说,其实纯属无稽之谈,倒是让剃头师傅休息一个月。做舅舅的提前嘱咐外甥,千万不要在正月里剃头,要在年前把头剃了。
实际上,这种说法是一个误解。清兵入关后,官方要求所有男子留“沙壶头”,也就是剃掉前额的头发,在脑后扎一条辫子。许多汉人遵从传统,不愿剃头,约定每到正月里大家都不剃头,意思是“思念过去的历史”。但随着时间的流逝,口耳相传,以讹传讹,“思旧”的谐音变成了“死舅”。
打扑克
扑克是从国外传入的,因为老少皆宜、简便易行,成为全世界最流行的赌博游戏。两三个人、七八个人皆可。扑克牌共54张,红桃、方片、黑桃、梅花各13张,大王、小王两张。其中梅花K是亚历山大帝,玩法有近百种,大名民间的玩法有拉火车、打升级、推十点、五十K、打百分等。大多是消闲时光打着玩,也有的下赌注。
抹牌
抹(音ma)牌是大名民间中老年妇女消闲散心的娱乐方式,同时带有赌博性质,一般赌注较小。牌为长方形纸牌,李茂堤有制作纸牌的木刻模板。纸牌张,有一至九万、一至九条、一至九饼和老牛、老支、老千。五到七个人围成一圈,每人抓17张,第一个抓牌的人18张。成套、成系儿为赢,抓齐一至九万、千、饼为卦,其余的人为输。一至九万上面分别是梁山好汉的名字和头像,所以抹牌又叫“上梁山”。
把鹌鹑
冬天无事可做,喜欢斗鹌鹑的人要“把鹌鹑”。捉一只鹌鹑,拿在手里,不叫拿,不叫攥,叫“把”,大拇指和食指捏住鹌鹑的脖颈(bogeng),无名指和小指夹住两条腿儿,随身携带。一有空就把鹌鹑拿出来,用手攥着鹌鹑的脖子。慢慢的,鹌鹑和主人熟了,有感情了,站在主人的桌子上、手掌上、臂膀上,对旁人目不斜视。拔鹌鹑的最终目的,是斗鹌鹑,拔的时间越长,鹌鹑胆子越大,斗性越强。
斗鹌鹑之前要先搭好台,地上铺好布袋,在上面放一个没底儿的木盆,人围成一圈,密不透风。有人撒上少许谷粒,先放进一只。长时间被死死拔着的鹌鹑,一下被放松了,抖擞羽毛,伸伸腿爪,然后才低头啄谷粒。接着,另一人把他的鹌鹑也轻轻地放进去,两只鹌鹑争食谷粒,像见了冤家一样猛扑对方,动作比鸡叨豆还要敏捷、精准。两只鹌鹑扑扑棱棱打成一团。斗胜的鹌鹑神气十足,主人也跟着荣光满面;而斗败的鹌鹑耷拉着脑袋,十分狼狈地缩着身子溜圈儿,主人垂头丧气。形容人的士气低落,俗话有“斗败的鹌鹑打败的鸡”之说。
熬鹰
鹰是凶猛的飞禽,熬鹰是喜欢狩猎的人驯化猎鹰的一种方式。捕获野鹰后,便注入全部心血,进行调驯。熬鹰要在单独的房间里,不要能让别人进去。晚上把鹰放在专门制作的粗绳子或者木棒上,鹰站不稳,还有不断地用棍子敲打、晃动绳子或木棒,让鹰一天24个小时不能睡觉。最多3天,鹰就瘦下来了,饿得皮包骨头,一看到熬鹰的人就点头。这时用特制的眼罩戴在鹰头上,不让它看见任何东西,带它出门,喂它兔子肉,在它耳边吹哨,让它记住主人。接着进行捕猎训练。鹰凭着16根尾毛调节飞翔、下坠和捕捉猎物。训练时用线把这16根尾毛缠起来,羽毛之间的线不能太紧或太松,过紧了不能起飞,过松了它就会飞跑。在训练的场地上把兔子、鸽子用绳子拴住,把鹰的眼罩摘掉,猎鹰便去抓捕猎物,直到吃饱。接下来的训练是捕捉到猎物后不让它吃,如此反复多次,到最后才让它吃。经过一段时间之后,把羽毛松开几根,乃至以后全部松开。半个月后,鹰就完全被驯化了。
喂鹰时,只喂瘦肉,而且不能饱食,俗话有“鹰饱不拿兔”之说。还有不见猎物,不揭眼罩,更不能解开脚绊,这就叫“不见兔得不撒鹰鹰”。
一只好猎鹰,一年能捕捉数百只猎物。难怪有人说,一匹好马难换一只好鹰。狩猎的时候,选好地形后,急速地揭开鹰眼罩,扯去鹰脚绊,一声唿哨,猎鹰腾空而起,向受惊的猎物猛冲而去,顷刻间就能将猎物生擒活捉。
捕鼠
老鼠有家老鼠和地老鼠两大类,品种繁多。地老鼠俗称“地搬场得”,体型较小,浅灰色,尾巴粗短,生长在田野,庄稼成熟之际,盗取粮食储备在地洞里面,过冬食用。地老鼠居住和仓储分开,极为讲究,仓储有竖井,便于粮食入仓。地老鼠用嘴咬下粮食颗粒,存于两腮,然后通过仓储竖井把粮食归仓。秋后,有的人挖老鼠窝,能挖出很多粮食。
还有一种鼹鼠,前肢短,便于在地表浅层挖土爬行,地表隆起一层暄土。
家里的老鼠体长,活动灵敏,繁殖较快,咬噬衣物,糟蹋粮食和饭菜。人们在生活中创造了很多逮老鼠的方法,最常用的是在老鼠经常活动的墙角支老鼠夹子,上面放诱饵,老鼠来偷食,踏动机关,铁夹子合拢,老鼠被夹住而不能挣脱。再就是放置木猫,或者用砖头垒一个砖猫,留一个洞口,内置诱饵。老鼠从洞口钻进去,踏动机关,洞口封堵,老鼠不能出来。再就是下药,在集市上买老鼠药,老鼠吃后中毒身亡。最传统的方式是养猫,用猫来捉老鼠。猫藏在一旁,等老鼠出洞,窜过去咬住老鼠的脖颈,吸血,然后把老鼠吃掉。
猫是老鼠的天敌,但是也传播疾病。在大名,猫娇贵,常眠于主人被窝,雌雄称呼为男猫、女猫,以辨雌雄。
捉老鼠的方式还有很多,不再一一赘述。由于老鼠的繁殖能力超强,方法用尽,很难绝迹。
捉黄鼠狼
黄鼠狼也叫黄鼬、怀二狼得,匿藏在村外的柴草垛或者多年没人居住的旧房子里,晚上悄悄进入农家,把鸡咬死,带走、吃掉或者藏起来。传说黄鼠狼很精明狡猾,一般人很难看到它的踪迹。捉黄鼠狼要做一个大的木猫,像一个木匣子,前端留一个入口,立面放一块砖,用线提起,线的一头连着踏机。黄鼠狼钻进去,踩动踏机,砖落下,封堵入口,黄鼠狼就被堵进木猫里面。
狡猾的黄鼠狼不肯轻易就范,除了放置诱饵,还要选在大雪天,黄鼠狼没有吃的,饿得抓狂才会不得已而冒险进入。
黄鼠狼的尾巴是制作毛笔的上乘材料,价格昂贵,引得人们想方设法捕捉。
捉鸟
捉鸟的最佳时机是中秋以后,天高气爽,捉鸟人天不亮就去野外捉鸟。捉鸟要先做一个笼子,设置机关,里面放一只鸟作为引子,将笼子挂在树上,鸟钻进去即被捉住。鸟儿很多种类,有的鸟气性大,养不活,有的能养活。
再就是下网,一般用来捉鹌鹑。也有的粘麻雀,而是为了卖到饭店用于美食。目前由于使用农药,鸟儿越来越少,国家保护鸟类资源,明令禁止捕鸟,捉鸟的场景很难看到了。
儿童捉鸟纯属游戏。一般是下了雪,扫出一片空地,找个筛子,用小木棍支起来,一侧开口,下面撒上秕谷,引诱麻雀啄食。麻雀在大雪天找不到食物,冒险来啄食秕谷。小木棍上拴着一根绳子,人藏在屋里,看到麻雀进去啄食,猛然拉动绳子,把麻雀扣在筛子下面。
(选自《大名府》杂志年秋季卷)
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