八月炸,那七月九月就不炸了山间野果记

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八月瓜(X叶木通)

小植这边叫做八月炸,至于他是几叶木通,有的说是3叶,有的说是5叶,小植姑且就称之为X叶了,长得像肾脏?成熟之后就会裂开,口感其实和香蕉有些类似,成熟后都是软绵绵的,籽不能吃,比较苦涩。

它一般生长在深山中,木质缠绕藤本植物,常缠绕在杂树灌木树冠之上,常见于山沟溪流边,其果实鸟儿喜啄食。水果店里是买不到的,基本就植存在关于家乡的记忆里了。

八月瓜也是知名中药“压惊子”,也叫预知子。在中医的眼中,压惊子在很多药方中都可以加入,因为它有理气健胃、解毒、利尿的功效,很受中医的青睐。八月瓜的籽还能促进消化吸收,我们在吃八月瓜的时候可以把籽留好,如果出现腹泻的情况,只要嚼几颗籽就能起到一定的缓解作用。

华农兄弟上山摘过。

五味子

五味子因其果实兼备酸、苦、甘、辛、咸,这五味而得名。其作为收敛止涩,镇静宁心药已有两千余年的使用历史。药王孙思邈更是高度肯定了五味子的疗效。“五月常服五味子以补五脏气.....在上则滋源,在下则补肾。”五味子疗效的关键词就是:补心气,补脾气,补肺气,补肾气。覆盖五脏的补气作用,五味子属全能

五味子喜微酸性腐殖土,生长期需要足够的水分和营养。古医书称它荎蕏、玄及、会及,最早列于神农本草经的上品中药,能滋补强壮之力,药用价值极高,有强身健体之效。

不过五味子还分南北。在功效上,小植觉得是差不多的,大家按需选择

识别上来说的话。

北五味子种子具光泽,南五味子种子略小表面略呈颗粒状。

五味子的种子比较光亮发黄,而南五味子的种子则是棕色,并且表面不平滑

拐枣

在生活中大家应该都听说过拐枣。拐枣的“果实”像弯弯曲曲的棒状物,虽然丑,味道还不错。

拐枣在书上一般称作“枳椇”。果实形态似万字符“卍”,故称万寿果。果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略有甘涩,亦可做汤,酿酒,果肉多浆,无果核

拐枣有很高的营养价值,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。此外,还含有大量的苹果酸、草酸、乙酸等。其中,葡萄糖钙的含量较其他水果要高。

野生猕猴桃(藤梨)

野生猕猴桃,藤本植物的果实,长在藤上,浆果呈卵形或长圆形,外具棕色密茸毛。比起“猕猴桃”小植觉得还是“藤梨”更形象,《证类本草》里也对其有记载:“味甘酸,生山谷,藤本著树,叶圆有毛,其果形似鸭鹅卵大,其皮褐色,经霜始甘美可食。”

熟透后的藤梨,酸甜可口,营养美味,富含丰富的维生素c,被誉为“水果之王”。打霜的藤梨更好吃。

金樱子

金樱子,蔷薇科植物的果实。.外形就像一个小罂子,浑身带刺,用刀剖开吃,很甜成熟了红黄相间的颜色,金樱子可生吃,更适于泡酒。我们从来只记得蔷薇花美花香,繁华落尽,果子也是不可错过的美味。

初时青绿色,成熟后变黄红相间。其生长环境与树萢差不多,常生于山野、田边的灌木丛中。

金樱子有固精缩尿,固崩止带,涩肠止泻的功效。用于遗精滑精,遗尿尿频,崩漏带下,久泻久痢等。可以泡酒,熬膏!

好像有人用它做盆景,小植表示想看。

你那有什么野果让你难忘呢?

                



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