乡味这些野果,你吃过几种

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四月天,万物生,南方的山上开满了漫山的野花、野果。如果你和我一样来自某个山水环绕的村子,你一定或多或少吃过或者见过下面这些野果,有没有让你回忆起多少童年的时光呢?

先送大家一首好听的歌

吆喝声响起:走过路过不要错过~

1、树莓

生于低海拔至中海拔地区,在山坡、路边阳处或阴处灌木丛中常见。又称刺泡、刺莓,学名刺莓蔷薇,土话叫“杨萢哩”或“杨萢”,通常为有刺的灌木,主要长在山上或山谷河旁,味甘甜、性温,有养肝明目之功效。

这个绝对比草莓好吃,摘的时候容易刺到手。

2、茶耳

这是什么树上长出来的,相信很多人都知道吧~

茶耳,是生长在油茶树上的一种叶子,变态之后的形态,可以食用,尤其是白色的茶耳,味道很脆甜,红色的有点苦涩。

3、茶苞

小时候常常去山上采的,很好吃。看起来像果子,里面是空的...白白胖胖因为都属于树叶的异形,所以生命周期不长。所以下手要快!

4、小竹笋

春笋过后就是野生小竹笋款款上线,现在正是吃小竹笋的时节,可以做成家常小菜,小竹笋炒肉,酸菜炒竹笋,绝对是舌尖上的中国!

5、山茶花

山茶树的花,一向是蜜蜂的最爱,花蕊中央往往一滴蜜露,常拿根芒箕蕨的茎去芯当吸管来吸蜜,甜到心坎里!

6、映山红

野生杜鹃花和公园里的品种不一样,山上的是能吃的,味道酸酸甜甜的。现在正是开花之际~

7、刺苔

一种刺上面发的芽,把外面的皮拨掉,吃里面的茎。是很多小孩的最爱,儿时的记忆。多么朴素的乐趣啊~

8、金樱子

有刺,吃前需把表面的硬刺除掉,用刀剖开吃,秋季成熟,味甜,好吃。想吃它得小心刺手,还可以泡酒,有很好的保健效果。

9、桑椹

酸酸甜甜、止渴解毒、润肺通便,补血养颜。

主治口渴烦热,消渴,解酒毒,久咳,习惯性的便秘。桑椹是桑树的果实,故又称桑果。

10、牛奶子

学名胡颓子,味道很酸,熟透带甜味。

11、地泡哩

这个农村路边很多,熟了就成暗紫色,甜甜的,吃完后舌头、嘴唇全是黑的……

12、野葡萄

也叫酸管子,据说是提子的始祖。

熟透了的野葡萄,好恰,真的好好恰哦~

13、毛栗子

跟板栗一样,外壳也一样,只是比板栗小,不过弄时要小心,别被外壳的刺刺到。

14、南酸枣

俗称“流涕枣”。

果核与果皮间有较薄白色果肉可食用,果肉酸中带甜,靠果核处酸,感黏滑粘稠状(鼻涕果)。

15、拐枣

各地叫法不一,例如鸡脚爪、鸡距子、鸡爪梨、万字果、金钩子等。果柄(花序轴)成熟时黄褐色或棕褐、紫红色,膨大呈肉质状,扭曲不规则棒状,有分枝,形似鸡爪。其味甘甜而略带涩,经霜之后,涩味尽去,其味尤其甘美。

16、八月瓜

有的地方叫牛卵陀、八月炸、羊开口,学名叫木通。味道非常好!

17、杨梅

杨梅大家都很熟悉了,深山里很多杨梅树,望梅止渴,光看图片都要流口水了!

18、酸筒杆

长在山上的水沟里的,摘嫩的酸筒杆,就嚼它茎里面的汁,酸酸的,味道不错。等它长粗壮了,里面就会贮存很多汁,香。

19、金银花

摘下一朵,轻轻捏住根部,一条小嫩茎就被撕拉出来了,放进嘴里吮吸那甘甜的天地精华。

20、三角叶

这个三角叶大家一定觉得很眼熟吧,其实啊它的学名叫杠板归,不仅可以摘下来直接吃,味道酸酸的,而且还是一种中草药呢。

具有清热解毒,利水消肿,止咳之功效。

这些野果

你吃过几种呢?

除了上面提到的,

你还摘过哪些野果?

欢迎大家补充!

来源:网络编辑:爱心()法律顾问:戴启旺律师

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长按







































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