老家的糖昂子口味酸甜,可酿酒泡酒

糖昂子这种山野里常见的蔷薇属植物,花多而大,生命力强。

金樱子,蔷薇科蔷薇属植物。

学名:Rosalavigata

別名:刺梨子、山石榴、山鸡头子、糖罐、和尚头(四川),唐樱竻(广东),油饼果子(安徽)等。

它的主要价值是药用,特别是果实,是非常重要的一种传统药材。有金樱子这种山野里常见的蔷薇属植物,花多而大,生命力强。些地方用金樱子熬糖、酿酒或泡酒。

花白色,直径可达5至7厘米花梗和萼筒密被腺毛,随果实成长变为针刺攀援状灌木,株高最高可达5米枝条常弯曲,散生着扁而且弯的钩刺

叶互生,革质

小叶3至5片,椭圆形,顶端渐尖

这个季节,金樱子还在转色,但还没有成熟。只有在几场秋霜之后,叶子开始发蔫,果实也红红的挂在枝条上,才可以吃。小时候不知道它的名字,管它叫“蜜罐”,上下学的时候在路边常见,小心翼翼的摘下一颗扔在地上,用脚在地上搓去密密的小刺,搽干净就可以吃了。其实金樱子的果肉很薄,大部分都是籽,是没有什么吃头的,孩子们所喜欢的,一是有些甜味,第二无非是好玩罢了。

果实梨形,像酒坛,外面披着刺毛

到了冬日,三五好友围在一起喝点金樱子酒,也是件很美的事。要是这酒是自己泡的,就又多了点下酒的谈资

来源;饶客网那一隅的风景网友

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