固肾缩尿金樱子,金樱子如何食用如何泡酒

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最近有很多患者问我,小儿遗尿怎么办?80岁的老母亲突然一下子有点老年痴呆,大小便管不住,经常尿身上了怎么办?所以我给大家找出这个很实用的药食同源的单味药--金樱子,希望帮到有需要的朋友。金樱子为蔷薇科植物金樱子的成熟果实。金樱子常绿攀援灌木,生于海拔至米的向阳山野、田边、溪畔灌丛中。分布于华东、华南、西南及河南、陕西、台湾、湖北、湖南等地。

10至11月间果实红熟时采摘。晾晒后谢谢桶内搅拌,擦去毛刺,再晒至全干。金樱子为花托发育而成的假果,呈倒卵形,长2至3.5厘米,直径1至2厘米。表面黄红色至棕红色,略具光泽,有多数刺毛脱落后的小突起;顶端宿存花萼盘状,中央有花柱基;基部渐细,残留果柄。质坚硬,纵切后可见花萼筒,内壁密生淡黄色光泽绒毛。瘦果数十粒,扁纺锤形,外被淡黄绒毛。气微,味甘微涩。以个大、色红黄、有光泽、去净毛刺者为佳。

金樱子的功效与作用

1.缩尿止遗,涩肠止泻金樱子中含有大量的酸性物质和皂甙,具有制约膀脱括约肌,延长排尿时间间隔,增加每次排出尿量的作用,可用于治疗遗尿及小便频数之症,既能固精室防止男子遗精滑泄、女子带下过多,又能涩肠道,防止脾虚约束不力所致的泻痢。2.止咳平喘,抗痉挛中医认为,喘咳多由肺气上逆而致,金樱子味酸涩,能敛肺气,可止咳平喘。现代研究发现,金樱子中含有抗平滑肌痉挛的成分,可防止胃肠及气管的痉挛。3.降血脂金樱子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁质及皂式等,能降低血脂,减少脂肪在血管内的沉积,可用于治疗动脉粥样硬化症。4.抗菌消炎近年来研究发现,金樱子提取液可杀死金黄色葡萄球菌及大肠杆菌等,可用来治疗因金葡菌或大肠杆菌感染而致的疾病。

金樱子的营养价值

金樱子果实风味独特,有蜂蜜味和幽香,其营养极丰富,内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸,18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份,尤以维生素C和还原糖含量较高。据测定,每g鲜金樱子果肉含维生素C9mg,含量仅次于刺梨,是鲜枣的2倍,弥猴桃的10倍,柑桔的30倍。其次,金樱子含有丰富的锌和硒,这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。

金樱子的存储

置通风干燥处,防蛀。

金樱子的食用方法

金樱子放入沙锅内,倒入毫升水,置文火上煮至毫升,去渣取汁,放入粳米,再添水毫升煮粥。金樱子可以每日20克煎水代茶饮,对于尿频尿急有夜尿的朋友有很好的效果。

金樱子泡酒的做法

1、简单说来,就是选择金樱子干1-2公斤(金樱子最好去掉籽),45度以上的白酒5公斤,冰糖适量,将金樱子置入干净的瓶子等容器中,然后加入白酒中浸泡。一般浸泡一个月就可以饮用;容器一定要密封,置阴凉干燥处贮存。

2、金樱子泡酒的营养分析。金樱子果实风味独特,有蜂蜜味和幽香,其营养极丰富,内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸,18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份,尤以维生素C和还原糖含量较高。据测定,每g鲜金樱子果肉含维生素C9mg,含量仅次于刺梨,是鲜枣的2倍,弥猴桃的10倍,柑桔的30倍。其次,金樱子含有丰富的锌和硒,这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。现代药理证明:金樱子果实口服既能促进胃液分泌帮助消化,又能使肠粘膜收缩,分泌减少而止泻;金樱子煎液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌及流感病毒均有较强的抑制作用。

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