金樱子的功效和金樱子营养功效
金樱子固精止带，涩肠止泻。金樱子中含有大量的酸性物质、皂成等，既能固精室防止男子遗精滑泄、女子带下过多，又能涩肠道，防止脾虚约束不力所致的泻痢。
止咳平喘，抗痉挛。金樱子味酸涩，能敛肺气，可止咳平喘。金樱子中含有抗平滑肌痉挛的成分，可防止胃肠及气管的痉挛。
降血脂。金樱子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁质及皂式等，能降低血脂，减少脂肪在血管内的沉积，可用于治疗动脉粥样硬化症。
抗菌消炎。
防癌抗癌。金樱子中含刺梨酸、原儿茶酸和B-谷自醇等成分，能抗肿瘤，可防癌抗癌
金樱子酒的制作：
新鲜采摘回来的金樱子需清理其表面的刺以及清洗，晾晒至干，
清洗入蒸笼蒸熟，再次晾晒干透，
配上45~50度客家人纯粮米酒,再以红枣枸杞辅助，装入瓦埕之中，密封窖藏于泥土，半年以上（时间越长越好）沉淀，酒与金樱子香味功效完全融合，闻之清香醇厚、入口柔和甘甜，好喝不上头，为您健康生活添杯喝彩！
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