金樱子是农村山上比较常见的一种植物果实，浑身长满的刺，其实金樱子是一种很好的药材。金樱子在秋季成熟后会红彤彤的，打过霜后金樱子会非常的甜，因此人们也称它为糖罐。小时候到了秋天经常会跑到山上摘金樱子当糖吃。金樱子浑身长满了刺，所以我们在摘的时候注意不要被刺伤到，可以带着厚厚的手套去摘。金樱子营养价值丰富，在农村人们都会摘一些金樱子泡酒喝。金樱子泡出来的酒不仅营养功效丰富，而且泡出来的酒体也非常好看，色泽金黄。金樱子含有丰富的维生素C、氨基酸、苹果酸、柠檬酸等营养物质，其中的维生素C含量非常丰富，是猕猴桃维生素C含量的十多倍。因此金樱子有很好的美容养颜的作用。同时金樱子中还含有丰富的花青素，花青素具有抗衰老的作用，金樱子还能调节人体的血糖平衡。在农村金樱子常常被用来泡酒喝，金樱子泡酒喝具有很多的功效和作用，喝金樱子就有健胃消食的作用，可以促进胃液分泌帮助食物消化。金樱子还有利尿排毒的作用，对男性生殖健康有很好的保护作用。金樱子泡酒喝要注意什么?1、金樱子泡酒前要注意将金樱子表面的刺都去掉;2、将金樱子切开，去掉里面的种子和绒毛，否则泡出来的就会有苦味;3、尿频及阴虚的人不宜饮用金樱子泡的酒。