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金樱子，估计很多人这辈子没听过这名字，更别说金樱子烙饼了。我也是偶有听闻，据说金樱子果实有一定养生功效，花似乎没什么用，不过可以用来做烙饼，味道不详。金樱子果实以后讲解，今天，先来尝（试）一下金樱子烙饼。首先获取原材料，金樱子这种植物在福建这地方基本为野生，没人种植，市面上如果有卖，也是山里采摘。趁五一期间，避开城市，避开人流，回归山里，我也来一波采摘。

因为是野生的，小虫子特别多，所以清洗尤为重要(如果需要补充蛋白质，可省略此步），至少要用清水冲洗四五遍，才能将一些小虫子清除掉。

做法调料特别简单，加入适量面粉，食盐，鸡精，搅拌均匀，即可入锅烙饼。

最后成品，看起来无色无味。

吃完果然没什么味道，建议不要尝试。

theend！