童年,总是记忆里最温暖幸福的时光,
漫山遍野的撒着欢子,寻觅着山间的各种美味,
这样快乐无忧的时刻,曾萦绕在多少人心间?
如今都市灯火辉煌,曾今的小野果却踪迹难寻,
今天,就让云叔带着大家,去找寻记忆中的味道吧!
童年小野果之:桃金娘(别称:山棯、棯子)
遍布在福建、广东、云南和贵州等地的一种小野果,
成熟到紫色时最为香甜,是很多小伙伴童年里的最爱。
但是粤语有句俗语:“棯子好食,屙屎抵力”,
也就是说这玩意儿味道虽然赞,但吃多了却容易便秘,
不知道会不会戳中一些小伙伴记忆里的痛点呢???
桃金娘不但味美,还有很高的药用价值,
果实,含有丰富的氨基酸,可滋补、补血、安胎;
叶子,可以治疗急性肠胃炎和消化不良;
树根,外用可治烫伤,内服则可活血通络,收敛止泻;
有木有发现,小时候不知不觉就已经进补良多啦…??
童年小野果之:乌饭子(别称:米饭树、南烛)
多分布在江浙、安徽、湖南、广东等地,
味道与蓝莓相似,酸甜可口,回味无穷。
它呀,和桃金娘长的特别像,但有个好玩分辨方法,
就是桃金娘是磨砂面的,而乌饭子则相对光滑;
哈哈,实物请看图
乌饭子的果实可以补血、安神助眠、治咳嗽,
叶子,则含有多种维生素,有很好的止血效果,
遇到外伤的时候,将新鲜的乌饭子树叶捣碎,
敷在受伤部位,很快就能止血哦~
江南一带还有一种民间小吃:乌饭
乌饭,就是用咱们乌饭子的树叶做哒,
采集乌饭子叶捣烂,将其乌黑色汁液拌入糯米之中,
有时还拌入瘦肉、香菇,豌豆等用文火炊熟,
出锅后米饭是乌黑色的,味道却是非常的清香可口。
《本草纲目》载称:“摘取南烛树叶捣碎,浸水取汁,
蒸煮粳米或糯米,成乌色之饭,久服能轻身明目,
黑发驻颜,益气力而延年不衰。”
童年小野果之:空心泡(又名:蔷薇莓、倒触伞)
遍布世界各地的一种小野果,味道清甜;
4月-5月果熟,相信很多人的童年里都有它的身影,
红红的果实点缀在绿色的枝叶中,非常的诱人,
果实成熟后会脱离果蒂,因此吃起来比山莓省事得多。
空心泡也有不俗的药用价值,
果实、叶和根都有清热解毒之效,
还可以治痢疾、月事不调、咳嗽、呕吐、盗汗;
妥妥滴全身都是宝哇…
顺便给大家科普一下泡儿的亲戚:山莓
酸酸甜甜的山莓和空心泡的外形十分相似,
比较明显的区分大概就是山莓果熟之后,
果蒂是不会自动脱落哒~
山莓的果味甜美,含丰富的维C,
不但可以吃,还能制成果酱和酿酒,
果、根和叶均能入药,有活血、解毒、止血之效。
童年小野果之:金樱子(又名:灯笼果、糖罐)
一枚全身长满刺的家伙,
薄薄的果肉中满满包裹着种子,
要吃一颗非常不容易,不过果肉却是特别的甜,
流着口水费劲心力终于送进嘴巴的那一刻,
还是非常满足的,年少的我们,总是那么容易快乐~
金樱子的药用效果绝对是颇受广大群众欢心滴,
不仅滋阴补肾,还能抗菌消炎、降血脂;
家中有高血脂的亲人不妨试下用金樱子来泡茶、煮粥;
民间还常拿新鲜的金樱子来泡酒,
金樱子的甜味渗入酒中,据说也是非常的好喝。
童年小野果之:鸡爪梨(又名:拐枣、万寿果)
鸡爪梨的外形真心就是扭曲的鸡爪模样,
又因为外形像万字符“卍”,所以又被称为万寿果,
全国不少省市都有它们的存在,
打霜之后果实最甜,可以生吃也可以泡酒,
成熟的鸡爪梨味道甜甜涩涩,一串可以细细啃很久,
是不少小伙伴童年里常见的美味呢~
鸡爪梨是含硒量特别高的水果,
醒酒安神、降血压、祛风湿、通便,
还能调节和提高人体的免疫力,
绝对是健康的全能小帮手啊…
关于鸡爪梨解酒,有趣闻记载:“昔有南人修舍用此木,
误落一片入酒瓮中,酒化为水也”。可见解酒能力之强,
经常喝酒应酬的小伙伴们,不妨在鸡爪梨成熟的季节,
准备一点放在家中哦~
童年小野果之:八月瓜(又名:野香蕉、牛腰子果)
分布在秦巴山区的一种野生果品,熟了之后会裂开,
知道的小伙伴可能不是特别的多,
但它鲜美的味道,可是绝对吃货的福音,
一口咬下去,乳白多汁,香甜嫩滑,口感晒过了蜂蜜。
八月瓜要完全变软、熟透了才好吃,
不然,就真是应了那句——“强扭的瓜不甜“啦~??
八月瓜全身是宝,果肉含有大量维C和维E,
g的八月瓜中,维C含量高达-mg,
而g的柠檬中,却只含有53mg,
妥妥的把大家心目之中的维C之王给比了下去,
而维E的含量则是樱桃的2倍,真是厉害了Word瓜!
八月瓜的籽,营养价值也很高,可以促进消化和吸收,
还能治腹泻,果皮晒干后泡茶喝,对身体也是很好哒~
童年小野果之:羊奶果(又名:胡颓子、牛虱子)
分布在云南、广东、巴中、安徽等地的一种小野果,
成熟后呈鲜红或紫红色,酸中带甜,水分充足,
除了直接吃,还能放上盐巴、辣椒腌着吃,
如果用糖制成果丹,就变成了非常美味的蜜饯…
羊奶果的药用价值也是无可厚非的,
可以治疗哮喘,虚咳,慢性支气管炎,肠炎和腹泻;
还有跌打肿痛,风湿疼痛,黄疸,咽喉肿痛;
对感冒,小儿惊风,疮癣等也都有很好的疗效。
喜欢的小伙伴可以网购树苗,回来自己栽培哦…
童年小野果之:仙人掌果
提起仙人掌,最先想到的就是那遍布全身的刺儿啦,
能品尝到果实的,多半是海南、云南和广东的小伙伴。
仙人掌果的口感很特别,淡淡的甜味中果肉略微起沙,
如若放在冰箱冷冻后食用,口感会像冰淇淋一样嫩滑。
仙人掌果含有丰富的维生素和纤维素,
对肌肤特别好,能促进活性物质生成和新陈代谢,
可谓是美白嫩肤、抗衰老,祛斑瘦身、促愈合,
分分钟化身女性之友的节奏…??
不过部分仙人掌果头部有枚8角刺,食前要剔除,
如果没有注意吃了下去,可是很危险哒~
其实童年印象里,那些非常美味的野果,
再去品尝,也许早已找不回当年那种惊艳口感,
但这种饱含着回忆的味道,却是最无可替代的美妙!
当年一起品尝美味的小伙伴儿,是否还依然在身边?
有木有想说的话,或者想分享的童年趣事呢?
可以在文末留言哦,说不定当年的他/她能看见呢!
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