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野果“凤凰蛋”掘地而来，儿时煮食，如今售价20元一斤

那时候，物资很少，乡村的生活水平比今天差得多。这些孩子的零花钱本来就不多，只能靠自己来填饱肚子。因此，山区就成为了儿童的天堂，他们自发地去找寻来自自然界的美食：野果子。有些野生水果看起来并不起眼，但是口感极佳，令人回味无穷。

我还记得，童年的时候，一到秋天，我就会和爸爸妈妈一起在山上的小路上走来走去，摘枣子，金樱子，棠梨等等。这些甜美的味道，直到现在还在我的脑海里挥之不去。我们常常一边吃一边玩耍，等到收获时，肚皮早就饱了。剩下的果实，也会被他们精心处理，做成果脯，或者用来酿酒。

摘野果子，绝对是很多生长在乡村的小孩，儿时最值得怀念的回忆。今日，让我们再次回到过去，并与大家分享这一奇异的水果——“肾蕨”。

在南部的山区，羊蹄草是一种很常见的植物。这是一种类似于凤尾蕨和蜈蚣草的杂草，每当秋天来临，冬天来临之时，老人们都会背着篮子，走入深山，捡拾枯萎的羊蹄草。这些秸秆，拿回去当燃料，倒是个不错的燃料。

但是，肾蕨的药用价值却远远超出了这一点，其根茎更是难得的珍品。这条根须呈椭圆状，呈黄褐色，就像是一个迷你的马铃薯，但体积不过鸽蛋那么大。在我们这里，羊蹄草还有一个通俗的名称，叫“凤凰蛋”，也有人叫它骝卵，也有人叫它马子。虽然看上去平平无奇，但却是可以吃的，而且很好吃。

肾脏蕨菜的根部含有大量的淀粉，清洗干净后，可以直接食用，味道香甜，就好像是一种面粉。只是，它的口感要好很多，有点像水蒸的，又有点甜。

我记得我小的时候，山上有很多的肾蕨，不算遍地，但是很容易就能找到。每当发现一株肾蕨，他都会捡上十几公斤的回去。清洗之后，我们将其作为点心。

他记得外公说过，肾蕨根可不光是吃的，它的作用可不止这些。当年灾荒之时，许多人忍饥挨饿，都会上山挖野菜，剥树皮（例如榆皮）来充饥。肾蕨就是当时许多人吃的东西。他们用带回去的羊齿植物的根部烹饪，当作食物。

肾蕨是一种既有营养又有医疗功效的植物。肾蕨根是中国常用的药用植物，临床常用名为“石黄皮”。具有清热利湿、宁肺止咳、软坚消积等功效。近年来，肾蕨根属植物逐渐从人们的日常饮食中脱离出来，成为孩子们的点心。

广西、贵州等地常用药用植物羊蹄甲属植物。然而，我国羊蹄甲属植物虽有大量的野生植物，但因其生长条件的限制，很难进行人为栽培，市场上出售的羊蹄甲多为野外采集。因此，肾蕨的药用价值比较高，一公斤20多块钱，晒干后可达30多元。

虽然很多人已经不吃了，但是他们仍然每年去山里挖掘。一般情况下，不到半日，就能装满一个篮子。带回去后，除了留下一些尝尝味道外，其他的都会在市场上出售。肾蕨可以全年采摘，但是在立冬期之前，有经验的农民就会动手。

这个时候，肾蕨的根部很多，而且很大。现在的肾脏已经枯萎，正好可以用来做柴火，一举两得。

不知你们老家的乡亲们，可曾到山上采摘羊蹄草和羊蹄草？你有没有品尝过羊蹄草的滋味？在你的世界中，这个词被称为什么？我很高兴看到你们的评论和分享！