新西兰花胶海参

小新说：

“跟着时令吃饭，永远不会错”，我们的身体，永远比嘴巴诚实，到了什么季节，身体就会更偏爱相对应的食物，这是大自然的规律，也是我们作为自然的一部分，所崇尚和遵循的饮食习惯。

过了小雪，北方开始下雪，南方也开始大幅度降温，一夜之间的天寒地冻，来的猝不及防，湿气混合着寒气，最是磨人。尤其是很多小孩子容易出现感冒引起的扁桃体发炎；老家的土方子，是要用“山鸡头子”（也就是我们说的金樱子）给孩子们煎水或者煮粥，以此褪湿寒毒气，达到消炎排毒的效果，不再容易被感冒侵扰。

每年入了秋之后，漫山的金樱子都长成熟来了，带着刺，看着丑丑的。每年奶奶都会摘一些回来，带着我们几个孩子，一点一点把刺剃平，然后晒干来泡酒。今年的冬天来早，也比往年更冷，家里孩子、工作室的小伙伴，也都是反反复复喉咙不舒服或者扁桃体发炎，所以就带着小伙伴在老家山里，摘了一些金樱子回来，炖了一锅排骨花胶汤，清香扑鼻，甜润可口，喝上一口，整个肠胃都滋养，连续喝上几盅，喉咙舒畅，而且人也暖和了不少。剩下的金樱子，天气好的时候，可以晒干，留着秋冬泡酒，也是送给爸爸们的好礼了！！

我们常常说的“食于自然，自然好食”大概也是这个道理了，跟着季节的变换更换饮食，也从这样的饮食里收获好的身体。虽然现在大棚种植带来方便，但是跟着季节吃饭，顺应自然，一定是不会错的。这一口秋冬好汤品，祝小雪不寒，心中有暖。

配料：

新西兰花胶干货：20g

排骨：g

金樱子：5个

生姜：一小块

盐：适量

做法：

?花胶提前泡发好；

?生姜切片备用；

?金樱子去刺；

?将排骨、花胶、金樱子、生姜放入炖盅内，加适量清水，隔水炖煮三个小时；

?最后半小时放入盐调味。

功效：

消淤散肿消炎排毒

固肾益精补气养血

美容养颜增强体质

PS：

我是小新，我生活在新西兰，我们所有的食谱都为原创，感恩您的阅读！