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一、糖尿病是如何形成的？?
糖尿病是由于胰岛素分泌不足及（或）胰岛素作用缺陷引起的以血糖升高为特征的代谢性疾病。长期血糖控制不佳者，可伴发心、脑、肾、眼等器官功能不全或衰竭，导致残疾或死亡。?
二、吃的基本原则??
1.?均衡饮食，主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3；
2.?餐餐有蔬菜，深色蔬菜占1/2以上，两餐之间适量吃水果；
3.?常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类，同时减少肥肉摄入；
4.?奶类豆类天天有，零食加餐合理选择；
5.?清淡饮食、足量饮水、限制饮酒；
6.?定时定量，细嚼慢咽，注意进餐顺序；
三、宜常吃和忌吃的食物
宜常吃的食物?
杂粮：小米、荞麦、燕麦、麦麸、莜麦面、玉米、黑米，豆类。
蔬果类：南瓜、苦瓜、黄瓜、鲜芹菜、白菜、银耳、黑木耳、葫芦、冬瓜、白萝卜、胡萝卜、洋葱、番茄、茄子、茭白、蘑菇、海带、黄鳝、醋豆、猪胰、鲫鱼、海蛤、兔肉、蚌肉、鳕鱼、菠萝、梨、罗汉果、苹果、猕猴桃。
宜忌吃的食物?
土豆、粽子、月饼、糕点等淀粉含量高，香蕉、荔枝、柿饼、桂圆、红枣、葡萄干、杏干、哈密瓜、火龙果等含糖量高的水果，油条、麻花等油炸食物，腌制、烘烤、烟熏、酱卤等加工肉类，软的、烂的、易吸收的粥类、面食类，各种汤类。
四、专家推荐食疗方?
菊槐绿茶饮
菊花、槐花、绿茶各3克。
将三者一起放入杯中，用沸水冲泡20分钟，分次代茶饮用。?
麦冬茶
麦冬、北沙参、玉竹、石斛、天花粉各9克，乌梅、知母各6克。
将上药共研为细末，装入布袋中，用沸水煮开后，去渣取汁，代茶饮，每天一剂。?
芡实核桃粥
金樱子30克，芡实米、核桃仁、大乌梅各15克，菟丝子10克，粳米50克。
将金樱子、乌梅、菟丝子用布包好，加水浸泡，放入砂锅内煎煮，去渣取汁，再加入粳米、核桃仁、芡实米煮成粥即可，代餐食用，每周二至三次。?
黄芪山药粥
生黄芪、淮山药各30克，天花粉、鸡内金各15克，粳米50克。
将生黄芪、淮山药、天花粉、鸡内金用水浸泡后同入砂锅，加水适量煎煮，去渣取汁，再放入粳米，小火煎煮1小时成粥即可，早晚代餐食用，每周二至三次。?
山药熟地瘦肉汤
淮山药30克，熟地黄24克，泽泻9克，小茴香3克，瘦猪肉60克，食盐、调味品各适量。
将瘦猪肉洗净切块，山药、熟地黄、泽泻、小茴香用布包好，浸泡后放入砂锅中，加清水适量，大火煮沸后改用小火煮1小时，加入食盐、调味品即可。每日一次，佐午餐吃，30天为一疗程。?
猪胰玉米须汤
猪胰1具，玉米须、冬瓜各30克，盐、味精各适量。
先将猪胰洗净，切成小块，与玉米须、冬瓜同入沙锅，加水适量，大火煮开后改用小火炖煮2小时，再加入适量盐、味精调味，起锅食用。每日一次，食胰饮汤，10天为一疗程。?
小结?
糖尿病患者应注重包括控制饮食、规律锻炼、遵医嘱用药、监测血糖、足部护理以及高低血糖预防和处理等六方面的自我管理。这六方面的自我管理之间相辅相成，不可偏弃，其中饮食治疗是糖尿病防治的基础。
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