“橗橗”是何物？

织金方言唤作“白橗”、“鸡屎橗”、“栽秧橗”、“牛角橗”的山野果实，在你的家乡，它们又有3着怎样的名字呢？是否还能忆起那独特的滋味，它是否仍旧在你的味蕾上留下深深的印记？

对于在织金农村长大的70、80后一代人来说，这个称呼恐怕并不陌生。或许提及此，已隐隐透露出岁月的痕迹，暴露了我们的年龄。然而，时光流转，记忆犹新啊！

“橗橗”，这是织金人赋予一些野生果实的亲切称谓。在寻常日子里，我们或许早已习惯了大棚中培育出的水果，却少了些许自然的野趣。而“橗橗”这样的山乡野味，为味蕾带来别样的风味。

如今，虽然时光已逝，但那份对“橗橗”的怀念与喜爱却从未减少。它们不仅仅是一种水果，更是一种回忆，一种情感的寄托。

在闲暇之余，或许我们可以回到那片熟悉的土地，再次品味那些年的“橗橗”，让味蕾再次沉醉于那份淳朴的乡村风味。

在织金

“白橗”是“草莓”的迷你版

“白橗”是“草莓”的缩小版，此说毫不夸张。倘若追溯至远古，二者或许本为一体，只是现在的“草莓”更像是“白橗”经过驯化与放大的产物。细观二者，无论是它们的叶片、花朵，还是果实，除了体型上的“大”与“小”之别，其余皆宛若双胞胎般神似。

“白橗”这看似平凡的称谓之下，实则蕴含着诸多充满诗意的别名，诸如黄毛草莓、白藨（pāo）、白泡儿、白草莓、白蒲草等，每一名字都仿佛为其披上了一层优雅的外衣。在学术上，“白橗”被归类为蔷薇科草莓属的一员，其分布地域相对广阔，主要集中在四川、云南、湖南、贵州等地的广袤山川之间的山坡草地或沟壑旁的林荫下，静静地绽放着生命的华彩。每当果实成熟时，“白橗”便展现出它最迷人的一面。饱满的果实，诱人的色泽，那由内而外散发出的芬芳气息，沁人心脾，香甜可口，让人一尝难忘，仿佛置身于童年的山野之间，久久难以忘怀。

“白橗”

在我们童年的记忆里，端午佳节前后，总是心心念念着上山“讨白橗”的乐趣。

在织金方言中，“讨”即是“摘”的意思，但织金人更倾向于“讨”这个字眼，这或许与织金人体现出向大自然索取时的那份亲切与和谐。毕竟，“白橗”生于自然，长于自然，我们向自然索取，不正是“讨”吗？

时光荏苒，我们逐渐长大成人，尽管心中仍对那甘甜的“白橗”念念不忘，但忙碌的生活却让我们鲜少有机会亲自上山采摘。于是，每当“白橗”成熟的季节来临，我们只得从街边小贩的手中购得几两或半斤，让那熟悉的香甜滋味，将我们的思绪带回到那个长满了“白橗”的山野之间，重温那段美好的童年时光。

在织金

“载秧橗”和“载秧”与农事有关

除了“白橗”之外，还有一种名为“栽秧橗”的野果同样散发着诱人的香甜气息。然而，想要一尝这“栽秧橗”的美味，却并非易事。因为这种野果生长的环境往往杂草丛生，稍有不慎，便可能踏空摔倒，甚至可能遭遇虫蛇鸟兽的侵扰，让人望而生畏。

至于“栽秧橗”的得名，似乎与“栽秧”这一农事活动有着千丝万缕的联系。或许在老一辈人的记忆中，每当五月时节，正值栽秧之际，这种野果也恰好成熟，于是织金地区的老辈人便将其亲切地称为“栽秧橗”。

久而久之，这个充满乡土气息的称呼便成为了这种野果的正式名字，流传至今。

▲栽秧橗叫黑树莓（树莓的口感偏向甘爽，色泽诱人、滑嫩多汁，增强人体免疫力和抗病能力的作用）

“栽秧橗”这一名字不仅富有地方特色，还蕴含着丰富的文化内涵。它让人们回想起那些辛勤耕耘的日子，以及那些与大自然亲密接触的美好时光。同时，它也提醒我们，在追求美味的过程中，需要付出一定的努力和勇气，去克服那些看似难以逾越的障碍。在织金“鸡屎橗”不逊色“猫屎咖啡”

在织金，老一辈人竟以“鸡屎橗”这样奇特的名字来称呼这种美味的野果，而其中蕴含的深意不由得引人遐想。莫非是因为它成熟后色泽深邃，如同鸡屎一般，给人以别样的视觉冲击？又或是如同那传说中以其独特风味而令人陶醉的“猫屎咖啡”？尽管“鸡屎橗”的名字听来有些怪异，但并不影其美味赢得人们青睐。

鸡屎猛

▲鸡屎橗叫乌泡刺（夏季采叶，秋季采根及种子，晒干，用于病后体虚，神经衰弱。）

不论是在山间的溪谷、还是灌丛的荒地，总能在一隅之地觅得这一蓬蓬“鸡屎橗”的身影。每当路过，总会情不自禁地走近它，细细欣赏这大自然的馈赠。摘下一捧放在手心里，橙红饱满的果实仿佛闪烁着诱人的光泽，让人心生怜爱，竟舍不得将其放入口中。

每一颗“鸡屎橗”都承载着大自然的馈赠和岁月的沉淀，它们静静地生长、成熟，等待着有缘人的发现和品味。在这看似平凡却又充满奇迹的果实中，我们仿佛感受到了大自然的神秘与魅力，也体会到了老一辈人独特的智慧与幽默。在织金“牛角橗”与“牛角”有那样渊源织金话称“覆盆子”为“牛角橗”，可为何要称“覆盆子”为“牛角橗”呢？这确实让人费解。我苦思冥想，却始终无法找到“覆盆子”与“牛角”两者之间的共通之处。毕竟，“覆盆子”只是山野间默默无闻的小果，而“牛角”则是牛头上威风凛凛的装饰。从外形到内在，两者似乎都找不到任何联系。然而，世界之大，无奇不有。或许，正是这些看似风马牛不相及的事物，在某种特殊的情境下，会产生意想不到的交集，才人我们织金老辈人称它为“牛角橗”？你知道这是为什么吗？欢迎在下面评论，以便让更多人了解。

覆盆子

这种深藏于山野间的小果，正是我们在八九十年代初中课本上，鲁迅的《从百草园到三味书屋》一文中读过，不知道你还记得吗？

不过记不得也没关系，现在我们一起再来回忆回忆：“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得远。”

鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》中描述的“覆盆子”，就是我们织金本土方言喊的“牛角橗”。

对于生活在八九十年代的我们而言，那种独特的酸甜滋味，必定在心头留下了难以磨灭的印记。

而那个时候想要品尝到“牛角橗”的美味，首先得克服它身上的刺，这些刺仿佛是自然的考验，只有成功避开它们，才能亲近那诱人的果实，品尝到那令人难以忘怀的滋味。

这些诱人的野果，

是不是已悄然唤醒你味蕾深处的馋虫？

何不趁周末闲暇时光，

踏足青山绿水间，

去寻觅一番野趣。

杨月月编辑：金樱子责编：黎撰撰审发：乌卅以上图文，贵在分享，版权归原作者及原出处所有，内容为作者观点，并不代表本