同镇寻美食第五期于都有多少放牛娃吃过

糖罐:又叫刺榆子、刺梨子、金罂子、山石榴、山鸡头子、糖莺子、糖果、蜂糖罐、槟榔果、糖橘子、黄茶瓶、藤勾子、螳螂果、糖刺果、灯笼果、刺橄榄、灯笼果、刺兰棵子,学名金樱子。糖罐产在野生向阳山坡;分布华中、华东、华南、西南。糖罐全身是宝:根皮提制栲胶;果实入药,有利尿、补肾作用;叶有解毒消肿作用;根药用,能活血散瘀、拔毒收敛、祛风驱湿。扦插或用种子繁殖;对土壤要求不严,宜生于阳坡。果实含维生素C、苹果酸、枸橼酸、鞣质、皂甙等。

时序进入五月,百花争先恐后登场令人手忙脚乱的春天,终于渐行渐远,绿树成荫子满枝的夏日,正在逐渐到来。这个时节进山,虽新绿满眼万山苍翠,但开花植物仍旧不少。洁白素雅繁花似雪的金樱子,就是其中之一。

在江南山野,金樱子颇为常见,这个季节随意去山里走走,很容易就可以遇见它们。其花朵,洁白硕大,芬芳宜人,且花量巨大,盛花之时,极具气势,或从高高低低的树顶上垂下来,好似绿叶之间冲下来一条喷雪溅沫的白色花瀑,或铺满一大片绿色的灌木丛之顶,犹如一大群白色蝴蝶翩翩飞舞于风中,真是美丽不可方物。

野外遇到金樱子,如何辨识呢?在小山看来,其辨识颇为简单,咱不必看小叶数量,也不必看托叶形状,直接从花朵上就可以轻松识别了。

首先,金樱子花单生叶腋,一柄一花。其他蔷薇虽也有单生,但一般有花三五朵甚至十几朵。其次,金樱子花朵特别巨大。直径可达七厘米,蔷薇花之中无有过之者,在野外,我们只要伸出手掌比一比,如果发现花朵有巴掌面那么大的,一般就是它了。三是看花柄萼筒上是否有细刺。金樱子从含苞到花朵盛放,再到“小糖罐”长成,其花柄及萼筒之上,始终密密麻麻生满了细刺。金樱子一个别名就是“刺梨”,亦即带刺的梨子,即来源于此。野外看到类似开白花的植物时,不妨翻开它们的花瓣,看看下面是否有刺即可判断。

关于金樱子名字来源,李时珍在《本草纲目》之中解释曰:“金樱当作金罂,谓其子形如黄罂也。”而“罂”在字典里的含义,就是大腹小口的瓶子。本来很好理解的“金罂”,后来以讹传讹,变成了“金樱”,名字虽然看起来挺美了,意思反倒难以理解了。

在老家,我们称金樱子为“糖罐子”,顾名思义,就是果实味道还比较不错,可是要将其送入口中,还是颇为不易的。金樱子枝条之上都是刺,攀援得又高,有时候够不着,有时稍不小心就会被扎几下。小糖罐外面又密密生着一层细刺,罐子里满满都是籽,吃的时候容易搁着牙,它们的顶端,还有长而外反的宿存萼片。也就是说,费了好多功夫,也只能吃那一点点花托发育而成的薄薄“假果”皮。如果不是实在没东西吃,我们才懒得去动它们呢。

但是,忍不住实在想吃怎么办呢?我们会想方设法摘下一把金樱子,扔在干净的草地上,用鞋底轻轻地揉搓,直到把外面那一层刺都搓掉之后,才拿到山溪里洗一洗,就可以放在嘴里大嚼了。实在找不到水源,也难不倒我们,衣服上擦擦干净,一样享受美味。

糖罐子还有:固精缩尿,涩肠止泻;缩尿止遗,止咳平喘,抗痉挛;降血脂,抗菌消炎等功效。注意事项:有实火、邪热者忌用,因其有收敛特型。食用金樱子不宜食黄瓜和猪肝

冬日,走进乡村的山野间,一种带刺的果实开始变红了,这果实小时候常摘来吃,甜甜的,它还是一味中药,泡酒喝药用功效更大,您可认识?这果实中药名叫“金樱子”,为蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实。其别名为刺榆子、刺梨子、金罂子、山石榴、山鸡头子、糖罐子。

金樱子分布于陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南、广东、广西、台湾、福建、四川、云南、贵州等地。金樱子具有固精缩尿,固崩止带,涩肠止泻之功效。常用于遗精滑精,遗尿尿频,崩漏带下,久泻久痢。

金樱子泡酒有什么功效?金樱子泡酒喝能固精缩尿,涩肠止泻;缩尿止遗;止咳平喘,抗痉挛;降血脂;抗菌消炎。

炮制方法:拣去杂质,切两瓣,用水稍洗泡,捞出,闷润后除去残留毛刺,挖净毛、核,干燥后即可炮制。

好多年没有吃过糖罐子了,非常想念。今年已经侦查好了三五处生有大片金樱子的地方,希望秋天到来的时候,能有机会再去回味一下童年的滋味。

于都县58同镇和您共同开创精彩每一天

于都银坑58同镇

于都新陂58同镇

于都仙下58同镇

于都铁山垅58同镇

于都桥头58同镇

于都盘古山58同镇

于都宽田58同镇

于都贡江58同镇

于都工业园58同镇

于都梓山58同镇

于都黄麟58同镇

于都沙心58同镇

于都岭背58同镇

于都罗坳58同镇

于都靖石58同镇

于都禾丰58同镇

于都葛坳58同镇

于都罗江58同镇

于都车溪58同镇

于都段屋58同镇

于都利村58同镇

赞赏

长按







































湖南白癜风医院
根治白癜风的偏方



转载请注明地址:http://www.jinyingzia.com/jzbm/2815.html
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章:
  • 热点文章

    • 没有热点文章

    推荐文章

    • 没有推荐文章