常宁人记忆中小时候的野果子,你还记得吗

还记得我们小时候,经常几个小伙伴约了就往山上跑,有那么多的野果子还有野菜吃。对我们而言山上就是一个大大的零食库。想起这一些是小时候见过、吃过的野果子是不是会有一点点感动呢?

现在生活在钢筋水泥的丛林里想要找到这些东西已经是不太容易了,不过至少我们还有图可以告诉孩子,曾经的山里有这么宝藏!

1、茶片,俗称“茶饼、厚脸皮”。茶片是油茶树春天长出的嫩叶,受环境刺激变异,长成肥厚状,成熟后味美可食。茶片成熟后脱掉表面的一层膜,成白色状的最甜,无涩味。

2、茅莓,蔷薇科,俗称“勒泡”,可生吃,夏秋时山上很多,味酸甜。一般长在田埂上或池塘边,或长在山上以及比较干燥的地方。

3、金樱子,俗名“黄菊子”。有刺,需用刀剖开吃,秋季成熟,味甜,好吃。想吃它得小心刺破手,不过我们们那时候的吃法可简单的多,用脚一踩,几下就把刺蹭光了,拣起来吹吹干净,把外面的刺刮掉然后再把里面的籽和毛抠干净,就可以下嘴了,呵呵。这个还可以药用和泡酒,吃了对身体很好。

4、桑椹。酸酸甜甜、止渴解毒、润肺通便,补血养颜。主治:口渴烦热,消渴,解酒毒,久咳,习惯性的便秘。桑椹是桑树之果实,故又称桑果。土话叫桑子,他们说这树还分公母的,公的就不结桑子,母的就会结很多的,不知道是不是这样,不过结桑子的树的确很少。母的树叶很少,公的都是树叶,以前养蚕玩的时候就去那些公树上摘桑叶。

5、俗名“梨头草、酸叶子”,学名不知,叶子可吃,味道酸酸的,把叶子揉烂还可消炎,治无名肿毒。

6、艾草,在清明节,在农历的仲春时分,正是草长莺飞的时节,小时候常去采,在田间地头到处都是。艾草具有抗菌及抗病毒作用,可以平喘、镇咳及祛痰,同时还有止血凝血、镇静、抗过敏及护肝利胆等作用。清明果或艾粑粑,民间传统的小吃,在清明节前后,采摘艾草和在糯米粉里做成点心。另外艾叶晒干捣碎得“艾绒”,制艾条供艾灸用,又可作印泥的原料。

7、野梨子,小时候于小伙伴约起,爬佳山,路上有发现几株野梨子树,满树都是野梨子,大家个个都是满载而归啊,野梨子还是比较酸涩,拿回家放米缸沤几天就好多了,野梨子吃了去咳,有润喉的功效。

8、野柿子,摘下来放米里面沤几天再吃。金黄色的、熟透了就成红色了。

9、小笋炒蛋、酸小笋炒肉,那都是绝顶美味啊!小编还记得小时候每年摘春笋的时候,爸爸就会带着去后山竹林,满山都是啊!拎个蛇皮袋,一会儿保准就可以采上满满一袋;采了不少,味道特别的好,肉厚味甘,至今还在回味啊。

10、剁栗,又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等,味好,香浓,营养丰富,有健脾补肝的功效,小编小时候经常和兄弟姐妹们、村里的小伙伴们打剁栗就没少刺伤。

11、蕨菜,这种应该很多人认识的,也叫拳头菜。俗称“山野菜”,是一种野生蕨类植物厥的嫩芽,既可以食用也可以药用。

12、野葡萄,提子的始祖。人都不知道,在山上,野葡萄熟了也是很甜的,好吃,真的好吃。

13、栀子花,很香,上山摘来当菜吃的,哇好吃。

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